الخطوة 1
ثلاثة الدجاج الأصفر (وزن كيلوغرام ونصف لا أكثر من اثنين) 1، ورقة لوتس المجففة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 ملعقة الكراث 2، وقطعة صغيرة من الزنجبيل والملح والسكرالخطوة 2
ورقة لوتس مسبقا مع ماء دافئ حتى الناعمة.الخطوة 3
تنظيف الدجاج مع الملح ووضع طبقة رقيقة من الدجاج، البصل غسلها عقد قرانه، واثنين من الدجاج مع الزنجبيل في المعدة.الخطوة 4
إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة طعام من السكر والملح وقليل من وضع معا وتخلط جيدا بعد الذوبان حتى وضع في الدجاج ومنقع لمدة 20 دقيقة.خطوة 5
دجاج متبل، غارقة لينة ورقة لوتس التفاف.خطوة 6
وضعت في الباخرة الوسطى، و 100 من البخار إزالة والسماح لتبرد لمدة 35 دقيقة.خطوة 7
مع الزنجبيل والثوم وثلاث ملاعق من صلصة الصويا والسكر وملعقة صغيرة، ملعقة كبيرة من زيت السمسم وتخلط. ارتداء القفازات القابل للتصرف، والدجاج، والسماح لتبرد بعد إلى قطع، في وعاء كبير، وتصب الصلصة التي مزقتها يد، رش بعض أوراق البقدونس وتخلط جيدا.