Tangbai Luangxiang ، وتر Q قذيفة ، وشمع لحم الخنزير لينة ، وأشعل النار البازلاء المعطرة
* تعامل مع البازلاء ، واختر البازلاء الجافة ، "اغسلها ونظفها" ، انقعها في الماء البارد ، "أفضل نصف يوم مقدمًا"
* تنظيف أقدام الخنازير قم بإعادة شراء الحوافر الخلفية المتحللة "تمرير الغسيل الخشن الأول" "شطف الدم" "كشط كل قطعة" خاصة مكان تفرع الشوكة "
الغسيل الثاني
* خنازير الخنازير مع الماء المغلي ضع الماء البارد في القدر "أضف عقدة البصل ، شرائح الزنجبيل" حوافر الخنازير النظيفة العميقة "صب النبيذ الأصفر" واغلي لمدة خمس دقائق بعد الغليان.
* المكونات الرئيسية جاهزة
* ابدأ في حساء الحساء في القدر البارد ، أضف الكمية المناسبة من الزيت "الفلفل تحت الزيت البارد" من البخور "" تحت شرائح الزنجبيل "البخور المقلي" "تحت دبابيس الخنزير" انفجر "انفجر في الماء العذب" أصدقاء الفلفل عادة " "في البازلاء المجففة التي تم نقعها" قلبي جيدًا ، غطيها وابدئي في الطهي
قلب في منتصف الطريق ، لا تدع البازلاء تغوص في "تسخين بالتساوي" ، أطفئ الحرارة لمدة 120 دقيقة "هذا الحساء المعكرونة المسلوقة ، نودلز البازلاء جميلة جدًا"
* قم بغلي الحساء جيدًا وخلط الزيت. الحساء غير دهني ، عطرة ، سميك ، وأبيض. البازلاء ، كؤوس الخنازير Q قذيفة ، رش القليل من الملح والبصل الأخضر. "إنه لذيذ بشكل خاص!"
* صحن زيت حار ثوم جلد أرجواني: فصين من صلصة فول الصويا "غير مفردة": 15-20 مل من زيت السمسم الصغير المطحون: 5-8 مل من زيت التوابل "النقي": 15-20 جم من مسحوق الفلفل محلي الصنع: خل معتدل من الدرجة الإضافية : 3 إلى 5 مل من ملح الطعام: كمية مناسبة "حسب الملوحة الفردية" الكراث: الكمية المناسبة
* إزالة الوقت ~ أقدام الخنازير اللزجة الشمعية ، وأوتار حافر QQ ، إزالة الدهون ببطء ... هه هه