كيف دون قطرة ماء في تطور البيض - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين حوالي 300 غرام
  • بيض 4
  • حبيبات السكر حوالي 40 غراما
إكسسوارات
  • الزيوت النباتية 30ML
  • حلو طعم
  • قلا الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الطحين والسكر وتخلط جيدا، بدأ يدخل البيض الثلاثة، والعمليات السطحية هذا المبلغ لا يكفي السائل، ولكن أيضا في البيض، وتقاسم أربع بيضات والشعرية.
  • 2 لم يعش لالدقيق الجاف، ثم بعض العجين لزجة.
  • 3 إضافة الزيوت النباتية.
  • 4 وتستمر حتى يمتص السطح تماما الزيت النباتي، لينة العجين وسلس، لها المبردة بين عشية وضحاها.
  • إزالة العجين ثم يفرك 5 من صباح اليوم التالي، على نحو سلس جدا.
  • 6 فرك شريط العجين، في أجزاء صغيرة، طويلة قسامة ببطء فرك فرك رقيقة.
  • 7 الشعرية أيدي انقسمت على نهاية واحدة، على الجهد العكسي، ثم إلى أضعاف، ومحرجا بشكل طبيعي لتطور في FIG. (أنا رجل العملية، ويشغل بكلتا يديه، لا يمكن التقاط الصور)، ثم عكس محاكمة قوة.
  • 8 ثم أضعاف، وأغلقت المكونات جيدة، لمسة على البئر الأخضر.
  • ما تبقى من 9 جيدة بالتتابع، هل الحشيش الأخضر مغطاة بالبلاستيك والدقائق الاسترخاء.
  • 10 وعاء المزيد من الوقود، درجة حرارة الزيت الحشيش الساخنة في هذه الأيام الثلاثة أو الأربعة في المنطقة الخضراء، حريق صغير المقلية ببطء.
  • القنب 11 تصبح تدريجيا أكبر، العائمة.
  • 12 لفترة من الوقت ومن ثم المقلية، لونها بنيا ذهبيا، اللون بالتساوي. القنب السمك المقلي، على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • 13 انتهت، ولكن ليس الخبز، والخبز شوان طعم أفضل من لينة، ولكن البيض كله والسطح والقنب مقارنة رقيق، نسيج متموج بين تطور شوان لينة وتطور.