المكونات

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

200G

 

طحين كعكة

 

250G

 

خميرة

 

2.5G

 

ماء

 

100G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 بيربل روز ممارسة الخبز 1 المواد: البطاطا المهروسة الأرجواني 200 غرام من الطحين، و 250 غراما، و 100 غراما من الماء، 2.5 غرام من الخميرة

تم إضافة 2 الخميرة بعد صب ذوبان في الماء ثم تضاف إلى دقيق البطاطا المهروسة، لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي حول التخمير 1 ساعة بعد ساعة واحدة من التخمير جيدة

مقسمة إلى ستة أجزاء مأخوذة من العجين بعد العجن العجين 3

4 يأخذ صغيرة فرك العجينة إلى شرائح، وتنقسم الى 6-7 أجزاء، مقسمة إلى 6-7 أجزاء من التقريب العجين، والمتداول في ورقة، وترك على شكل الزيتون قدم

5 بقع مكدسة، والضغط على الخروج مع عيدان محور مركزي في الوسط، العجين على سطح ورقة تدحرجت على شكل الزيتون بعد التواء ثماره في منتصف أسفل جيدة لفة يمكن أن تجعل متفوقا

6 دقائق وضعت تبخير وعاء 10-15

7 بعد جيدة تبخير لا تفتح غطاء على الفور، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مفتوحة

8 الكعك الساخن

بعد 9 السماح لتبرد للقيام الخبز المقلي

10 الخبز المقلي