1. بيكسيان دوبان ، البصل الويلزي ، الكراث ، الزنجبيل والثوم ، الفلفل الدخن ، مسحوق الدقيق ، مسحوق الفلفل ، الملح ، MSG ، الدجاج جوهر
2. عندما اشتريتها في السوبرماركت طلبت من السيد مساعدتها على التعامل معها ، بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة فقط إلى إزالة الأعضاء الداخلية دون تقطيع. بالإضافة إلى ذلك ، يجب علينا قطع الأعضاء الداخلية من الخلف ، ولا يمكننا قطع البطن في الماضي (لن أجعلك تطلب من السيد مساعدتك في كسر الظهر عند الشراء ، يجب أن يفهم)
3. الأسماك التي تندلع مثل هذه تنتشر على هذا النحو
4. احصل على بعض السكاكين على الأسماك
5. رش بعض الملح ونبيذ الطبخ!
6. عند التتبيل ، نقوم بغلي قدر من الماء ، ونضيف بعض البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل ، وملعقتين من الملح (الشوربة بالملح ليس من السهل تحميصها عند طهي السمك) الجميع يعلم أن الدجال غزير جدا)
7. بعد غليها بالماء على نار عالية نضع السمك المتبل في القدر ونطهيه ، وبعد تشغيل الماء مرة أخرى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، يمكننا صيد الأسماك ووضعها في المقلاة.
8. لنبدأ في قلي المكونات. صب الزيت على الجزء العلوي من القدر (إذا كان هناك لحم خنزير على السطح ، اقطع بعض لحم الخنزير الدهني والدهون وقلي الزيت من القدر. أعتقد أنه يجب أن يكون مريحًا)
9. انتظر حتى ينفجر اللحم من الزيت وعبق ، حرك الزنجبيل والثوم لتحريك الرائحة
10. بعد ذلك ، قلبي الجرجير وأضيفي الماء ، صحن الأرز هو نصف وعاء تقريبًا.
11. التوابل: أضيفي الفلفل ، وملعقة صغيرة من السكر ، والملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، والدجاج إلى الحساء واسلقيهم معًا.
12. بعد غلي الحساء ، أضف شرائح الدخن والبصل الأخضر
13. يعلق على الفور في نشا الماء (يفهم الرش ، إنه مسحوق لحم طري ويضاف بعض الماء) ، انتظر حتى يصبح الحساء خافتًا وسميكًا
14. أطفئي النار ، اسكبي الحساء فوق السمك ، ورشي البصل الأخضر.
15. سمك الدجال هو طري جدا ، والطعم لذيذ جدا ، على غرار المنزل الأصيل
