1. غسل اثنين من الكارب منقع 15 دقيقة التوابل مع الملح

2. البطاطس المتبلة الدقيق والنشا والبيض اثارة وعاء

3. المقلية لإزالة لونها بنيا ذهبيا

4. بعد 5 دقائق وعاء بارد المقلية المقلية مرة أخرى