الكعك الفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

الجلد النفط المياه
  • شحم الخنزير كمية مناسبة
  • طحين 100G
معجنات
  • طحين كعكة 75G
  • شحم الخنزير 40G
إكسسوارات
  • أحمر معجون الفول 75
  • ماء 45G
  • سكر 15G
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المياه الجلد زيت الطعام في وعاء.
  • 2 وفي العجين غطاء التفاف مستيقظا لمدة 15 دقيقة.
  • 3 المعجنات الغذائية في وعاء.
  • 4 وفي العجين غطاء التفاف مستيقظا لمدة 15 دقيقة.
  • 5 ورقة لفة المياه رقيقة والنفط في المعجنات.
  • 6 التفاف.
  • 7 لفة في المستطيل.
  • 8 ثلاث مرات.
  • 9 في لفة في المستطيل.
  • 10 ثلاث مرات.
  • لفة 11 في سمك ورقة مستطيلة من 0.3 مم.
  • وجهان طويلة مقابل 12 لفة سكين لقطع متوسطة من الوسط.
  • وينقسم إلى 13 صغير وكلاء الفرعية 16، تزن كل منها حوالي 18 غراما.
  • 14 هذه هي الفاصوليا الحمراء لصق في 20 غراما.
  • 15 يأخذ دون لفة صغيرة معجون الافراج رقيقة وكيل الفول.
  • FIG التفاف 16، لتشديد الفم.
  • 17 إيقاف، شيئا شقة صغيرة.
  • ملفوفة 18 الكل.
  • سخن الفرن مسبقا 19 أسفل النار 230 درجة خبز حوالي 12 دقيقة.
  • 20 مقلاة، قليلا بعيدا جدا.
  • 21 FIG النهائي.