المكونات

 

جبن كريمة

 

70G

 

صفار البيض

 

3

 

حليب

 

35G

 

زبدة

 

30G

 

طحين كعكة

 

25G

 

نشا الذرة

 

10G

 

بروتين

 

3

 

حبيبات السكر

 

50G

 

الشمندر هريس

 

125G

 

 بضع قطرات من عصير الليمون المواد مسحوق السكر صلصة الكراميل 2 الكيوي الشاي كمية كمية كمية موس

 الشمندر الجبن ضوء النهج كعكة الجبن 1 كريم مع الحليب الماء يغلي لتذوب يحرك نحو سلس وعدم وجود جزيئات

2 انخفاض الاستعداد الدقيق والذرة النشا مختلطون

33 مرات الجبن إضافة الزبدة المذابة وتخلط جيدا

تمت إضافة عصير الليمون ضجة 4

تمت إضافة صفار البيض 5 دقائق، وإثارة

إضافة منخول الدقيق 6، وإثارة

7 تاريخ الشمندر هريس

اثارة 8

تمت إضافة 9 البروتين في ثلاثة أجزاء السكر حتى رغوة الرطب

10 جزء من البروتين الشمندر مزيج الخليط

11 ثم صب الخليط في بقية الخلفي من مرنغ

يحرك 12 ورقة شحوم وضعت على قاع القالب 13

تم سكب الخليط إلى 14 الجبن، ينزلق بلطف من فقاعة

تم وضع القالب في وعاء الحمام المائي 15 خبز 160 درجة 30 درجة 30 دقيقة 145 دورة في الدقيقة

16 المبردة تجريد ليلة مع مسحوق السكر والفواكه وموس زينت قليلا