المكونات
مسحوق عالية
140G
الخميرة الفورية
5G
اكسسوارات سميكة من الفلفل الأسود 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون 1/2 ملعقة مستديرة الباذنجان 61/2 ملعقة طعام صلصة طماطم 1 ملعقة طعام كمية صلصة اللحم ورقة حار البيتزا متكاملة ما تشي الجبن سحب 90ML زيت الزيتون 15ML المياه 40G السكر 1/2 ملعقة طعام ملح ملعقة 1/2
خبز ممارسة صلصة البيتزا الجولة الباذنجان 1 الماء + ملح + سكر، كل ضعها في آلة الخبز وبعد مسحوق عالية، الخميرة وضعت على القمة، وبدء تحريك العمل. لنحو خمس دقائق، وأضيف العجين بعد تشكيل النفط. واستمر التحريك حتى ويمكن تمديد المرحلة.
2 العجين يوضع في التخمير الحار أنجزت حوالي 50 دقيقة. هول علامة لا التراجع. وينقسم العجين بالتساوي في كل من حوالي 120G، العادم تماما قماش الغطاء الخلفي، راحة لمدة 20 دقيقة.
يغسل الباذنجان 3 مستديرة، وقطع إلى حوالي القرص 0.5-0.8cm. وأضاف التوابل غمرت B + زيت الفلفل الأسود لمدة 10 دقائق. بقوة في المايكرويف تسخين لمدة 1.5 دقيقة بعد الإزالة.
بعد التربيت على العجين 4 إلى دائرة الركود قمع. الأصابع على حواف ورقة العجين إلى تعميم سحب ببطء على حافة الخبز سمكا. شوكة في العديد من الثقوب الصغيرة على سطح ورقة ضد التراجع.
5 أن تأخذ وعاء، وعاء بعد نار متوسطة، سطح مسطح ورقة في الأراضي الجافة تفحم لمدة 1 دقيقة ورقة وجه أسفل تمت الملونة قليلا صلابة قليلا يمكن إزالتها.
6 الخبز ورقة وضعت على وجه حسن مغطاة مكافحة عصا الخبز ورقة. تطبيق صلصة الطماطم، واصل لوضع اللحوم، مع تغطية الجبن 1/3 الحرير، رش كمية مناسبة من أوراق والتوابل ونصف وضع الممارسة الباذنجان 4، النهائي كل ما تبقى تبليط سلك الجبن. جيدا في مسخن 210 درجة فرن خبز ج لمدة 14-15 دقيقة لإكمال.
