لي رونغ، صفار البيض هش - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

200G

 

شحم الخنزير

 

80G

 

صفار البيض

 

9

 

 5G 5G السكر سواغ الملح ساخنة الكستناء لصق 50G 1 كمية البيض كمية السمسم الأسود

 لي رونغ 1 صفار البيض ممارسة هش الممارسات حشو: المطبوخ الكستناء، في آلة الطبخ.

2 إضافة كمية مناسبة من الماء، وهريس.

3 الكستناء هريس العلمانيين.

4 كستناء هريس في مقلاة غير لاصقة، وإضافة كمية من الزيت والسكر في حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

مناسبة الجافة سكوب 5 درجات.

6 قطعة صغيرة من الطين كستنائي في فيلم جديد، وضعت على صفار الصحافة مسطح.

7 ملفوفة بعناية، وتزن حوالي 30 غراما.

ثم فرك دائرة 8، وهذا هو، حشو.

9 مواد غمد الغيار.

10 مواد حشو. (انظر ممارسة حشو أمام "الممارسات حشو")

تم صب جميع المواد الجلد 11 الماء للنفط في وعاء كبير. (النفط الجلد المياه: الطحين 100G، شحم الخنزير 30G، 50G ساخنة، مسحوق 5G السكر والملح 5G).

تماما العجن 12 يمكن سحبها إلى فيلم شفافة.

13 تلقى في غلاف بلاستيكي دائري لمدة 30 دقيقة.

سكب مادة المعجنات 14 في وعاء. (المعجنات: الطحين 100G، شحم الخنزير 50G)

العجن في مجموعة 15، ليغلق سمح للدائرة ملفوفة في فيلم من البلاستيك على الوقوف لمدة 30 دقيقة.

وسمح للنفط جيدة التقشير على الوقوف 16 إلى حوالي 21G في الماء، 9 أجزاء.

16g- كل المعجنات حوالي 17، 9 أجزاء. الجلد 18 تقسيم والمياه الصالحة للشرب والمعجنات النفط.

19 اتخاذها في الجلد زيت النخيل من المياه من خلال شقة، هش وضعت في هذا الشأن.

20 مغلقة ببطء حولها، واغلاق مقروص في السجن، إيقاف.

بعد 21 لفة من شقة في شكل اللسان مع شوبك.

22 لفة بلطف صعودا.

وبالمثل جيدة بقية 823 أجزاء، وتغطي مع غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة 15 دقيقة.

بعد الوقوف 24 شقة الصحافة جيدا مباشرة باليد قليلا.

25 لا تزال تتوغل في شكل اللسان مع شوبك.

26 ثم توالت بلطف صعودا و8 الأجزاء المتبقية تفعل بالمثل. تغطية مع الاغطية البلاستيكية على الوقوف لمدة 15 دقيقة.

بعد الوقوف 27 اتخاذ جيدة، سمكا قليلا لفة الصحافة المتوسطة في شقة، وتحيط بها الجلد الرقيق. وضع منتصف حشو جيدة.

28 اغلاق بعناية، وأخيرا أغلقت.

29 وضع المقلاة في لوحة من الورق شحوم.

30 فرشاة سطح طبقة من صفار البيض، ثم يرش السمسم الأسود.

31 سخن الفرن إلى 180 درجة، والمتوسطة، وتخبز لمدة 25 دقيقة. (I استخدام ACA / أمريكا الشمالية الكهربائية ATO-HB30HT المنزل الفرن، يرجى إجراء التعديلات المناسبة وفقا لفرن الخاصة بهم.)

مصفر خبز إلى سطح 32، وكمية صغيرة من الانشقاق يمكن إزالة والسماح لتبرد.