بعد غسل الخيار، وإزالة الأولى من الرأس والذيل، ثم تقطع إلى حوالي 0.5 سم سماكة.
الملح مخلل زرع لمدة 10 دقائق.
براعم عشب البحر حوالي نصف ملعقة طعام (نوع من الحساء ملعقة)، غارقة في الماء لمدة 5 دقائق سوف يكون مبالغا فيه.
الحلو وصلصة الحامض مع السكر والخل نسبة ما يقرب من 3 ملاعق من السكر 4 ملاعق من الخل (مع صورة ملعقة محسوب)، الحلو والمر تروق لإجراء تعديلات.
خيار مخلل مع جيدة المطبوخة البرد غسل الماء أجزاء الملح، ويخلط مع براعم عشب البحر وصلصة الحلو والحامض، وختم ذلك مع غلاف بلاستيكي، ضع الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا.
نشر نقطة السمسم الأبيض أو السمسم الأسود، وخدمتها.
