المجففة اشترى أربعة كسر إذا غير المعالجة ذيل كله، من الضروري إزالة الرأس أولا، ثم الأسماك قشر الحشوية عارضة إزالتها.
جردت أربعة استراحة قليلا المجففة شطف السمك بالماء، ثم يصفى الماء، الزنجبيل والثوم المفروم، والفلفل الأحمر المصنفة والعمامة.
وعاء من الزيت الساخن، ووضع الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته وضعها. كسر السمك المجفف إلى أربعة، سطح تقلى الذهبي قليلا.
إضافة صلصة الصويا قليلا والسكر والفلفل الأبيض إلى الذوق، مع رش كمية مناسبة من نبيذ الأرز.
الفلفل في واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى يجف نبيذ الأرز تماما، يمكنك طبق وخدمتها.
