السنة الجديدة تقترب، وكثير من الناس التركيز على اللحوم، ولكن في الواقع، خلال السنة الصينية الجديدة، ونحن حضور محاضرة لأكل اللحوم، فمن السهل أن أكل دهني، وبالتالي الخضروات هو سلعة شعبية على الطاولة، وخاصة في المنزل مخلل الخاصة مخلل الملفوف، تستخدم لأغراض الطهي لذيذ وهش، حل متعب بشكل جيد جدا مع الأرز، فإنه أمر لا غنى عنه عند السنة الجديدة على الطاولة لذيذ.

اليوم صغير والجميع، لانقع نفسك ملفوف مخلل، مخلل الملفوف عندما الأهم هو من الملح جيدة إضافة والخل، ولكن بزيادة قدرها فقط هذين الأمرين ليست كافية، والكثير من الناس وضع القليل من مخلل الملفوف عندما "انه لا عجب منقع مخلل الملفوف طعم لا هش، ولكن أيضا زهرة القابلة للتلف!

عندما مخلل الملفوف والملح والخل ليس فقط! أقل "انه"، ولا عجب لا مخلل الملفوف هش

وهناك الكثير من الناس يقولون انها قد تشعر غريب "، فإنه" هو نوع شائع من المشروبات - البيرة. نعم، البيرة مخلل الملفوف، هو الطاهي هناك لمعرفة من الطريق صغيرة، والبيرة مخلولة يبدو الملفوف صعبة، ولكن في نتائج جيدة حقيقة.

البيرة مخلل الملفوف المخلل البرنامج التعليمي:

الخطوة الأولى، كل قطعة من قطع الملفوف إلى أرباع، ثم تثبيت الحوض، مع الماء لتنظيف الغبار والشوائب من على سطح الأرض، ثم يغلي وعاء يغلي من الطلاب، وإزالة واستنزاف هو بارد جدا، وانتشار في غزل نظيفة على الانترنت وجافة تماما رطوبة السطح.

الخطوة الثانية، واستنزاف المياه، وتصب في زجاجة من البيرة، والقفازات لإثارة، وتخلط جيدا مخلل واقفا لمدة 3 دقائق، ثم طبقة موحدة من الملح يرش، سكب القليل من الخل الأبيض، وإثارة مرة أخرى، الحفاظ مختومة اليسار لمدة 10 دقيقة.

يتم أخذ الخطوة الثالثة المخللات جرة، صب التمهيدي القليل من الملح، ثم يضاف الملفوف طبقة بعد طبقة منقع، هو رشها كل طبقة المتوسطة مع قليل من الملح، ومذبح الإغلاق النهائي، ليتم ألقيت في الصدارة سميكة طبقة من الملح، مختومة واقفا في مكان بارد وجاف ومكان التهوية يمكن الحفاظ عليها، ربما حوالي 15 يوما سوف تكون قادرة على تناول الطعام.

مخلل الملفوف البيرة فوائد:

1، ومحتوى الكحول البيرة يرد، على الرغم من انخفاض، ولكن هناك بعض تأثير التعقيم، مما يضيف البيرة مخلل الملفوف، يمكن أن تلعب دورا المضادة للجراثيم جراثيم في ضمان مخلل الملفوف المخلل أفضل، وضعت وقتا طويلا لا سوف تعفن سيئة.

2، ويخمر البيرة من الحبوب المخمرة من القمح، وذلك مع نكهة الحبوب معينة، واستخدامها ليس فقط مضاد للجراثيم مخلل الملفوف، مخلل الملفوف أيضا السماح نقع بالخل لأكثر عطرة وأكثر لذيذ.

3 والبيرة خفيفة، الخل يمكن أن تنظم تركيز المياه المالحة، مما يقلل من التحفيز المباشر من الملفوف، الملفوف الصيني للحد من فقدان الرطوبة، والملفوف المخلل ذلك انطلاقا هش والعصير، ومنعش ومطاطية، ولكن أيضا مساعدة الملح والخل والماء لذيذ، منقع تسريع هذه العملية.