وكما نعلم جميعا، والصين لديها تاريخ طويل من الثقافة الغذائية غير عميق، وذات شهرة عالمية "ثمانية المطبخ" وهناك مجموعة متنوعة واسعة من الأذواق الفريدة من المأكولات المحلية، يمكن القول ليس فقط أن المطبخ الصيني الشهير جدا في العالم، ويجذب من جميع أنحاء العالم يتمتع السياح الأجانب المأكولات الصينية الأصيلة. بالإضافة إلى الصين لتذوق شخصيا الطعام الصيني، هو الآن في مختلف دول العالم، وأكثر وأكثر عدد من المطاعم الصينية، والكثير من الأجانب دون الخوض في الخارج يمكن أن تأكل الطعام الصيني، ولكن بعض من أول الأجانب لتناول الطعام الصيني لتناول طعام الغداء، ولكن الانطباع ليست جيدة جدا.
لماذا لا نشعر بأننا شعب الصيني يختلط مع الطعام يأكل؟ لأن بعض الأجانب يعتقدون أننا نأكل معا مع عيدان تناول الطعام، هو أن يأكل مختلطة مع اللعاب، وكثير من الأجانب وتناول الطعام الصيني لتلبية أذواقهم لا، بالطبع، والأجانب الذين لا أشعر بأي شيء خاص. وبالإضافة إلى ذلك هناك مطعم صيني افتتح في البلدان الأجنبية، ومعظمها لدونجباي، حار سيتشوان أساس، في حين أن المطبخ الصيني غرامة الحقيقية، لا أقول تلك الطاهي الشهير، هو أن تكون هناك مكونات خاصة جدا ويمكن أن يتم إلا محليا لتناول الطعام في الصين.
لأنه بالنسبة لهم، فمن الصينية كثيرا زيت الطعام والملح، لمعرفة أنه في كثير من البلدان الأجنبية، مع توضع الأطباق الجانبية المواد الغذائية الأساسية معا، وتناول الطعام معا، ولكن الغداء هي الوجبة على حدة، والكثير من الأجانب لأول مرة لتناول الغداء وسوف أشعر قليلا غير صحية.
وفي مواجهة هذا التحدي الأجانب، العديد من الطهاة الصينية الجلوس لا يزال، لمعرفة مجموعة متنوعة من المطبخ الصيني، تصرخ اسمك على عدد من الأطباق، ومع ذلك، فإن مجرد الملفوف تكون قادرة على جعل الضوء. " وجبة ".
على سبيل المثال، فإن هذه القناة المغلي الملفوف، ويبدو واضحا، ولكن إنتاج الإجهاد، وعلى ضوء لذيذ والأجانب ولله الحمد تؤكل، والملفوف المسلوق، هو التخصص سيتشوان، سيتشوان طاه سابقا هوانغ جينغ برو في المطبخ الإمبراطوري تشينغ عندما خلق. هوانغ جينغ في الوقت الذي المطبخ مؤقت، والكثير من الناس تحط سيتشوان "وحار فقط، ريفي المبتذلة" ...... من أجل أن يثبت نفسه، وهوانغ جينغ برو هو سابقة لخلق طبق "الملفوف المياه" في الحاجة، ومعقدة للغاية، والحد الأدنى الذهاب إلى التحول، يمكن القول إن معظم ناجحة واحدة من الأطباق المبتكرة. على الرغم من أن هذا الطبق بدا بسيطا بشكل خاص، لكنه لا يفعل ذلك من الصعب جدا، ولكن هذا ليس الطريق المغلي صغير ملفوف الدعم، ولكن هذا الطبق طبق على مأدبة رسمية، يجب أن أقول أن الطعام الصيني هو عميق حقا، للاجنبي ننظر إلى عرض كيفية الصيني؟
