بعد بداية فصل الشتاء، ودرجة الحرارة وإن لم يكن بعد فصل الشتاء، والطقس لا تزال ساخنة وتغيير الباردة، بعد كل شيء، عاجلا أم آجلا، يتحول البرد، لا تدفع أكثر لمكافحة قطعة من الملابس لن يدوم. هذا الموسم، والناس يميلون إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل اللحوم، مثل الحلويات، وهو الهيئة من رد فعل طبيعي لحماية أنفسهم، وتناول كل ما تريد، ولكن طالما أن المبلغ، كل شيء في وئام مع الطبيعة على نحو أفضل. بقية اليوم، والمقصود أن تكون اللحوم والأطباق الكانتونية الكلاسيكية: اللحوم المشوية.
لحم الخنزير الحلو الفم، تحتاج إلى منقع ومن ثم الى تفحم الفرن، جنوب الصين لديها متجر لبيع لحم الخنزير شعبية جدا، وقطع قليلا في الطريق إلى البيت من العمل، كما ليلة اللحوم، وتوفير الوقت والجهد، والأذواق جيدة. مع الكعك لحم الخنزير المشوي مصنوعة من اللحوم، واحدة للوجبات خفيفة الأساسية الشاي الجنوبية الشعبية.
لحم الخنزير من الصعب عدم القيام به، لأن هناك الجاهزة صلصة لحم الخنزير المشوي المتبل أولا ثم يمكنك، إن لم يكن الفرن، والغليان من الممكن أيضا، ولكن مشوي من زوايا الفرن لمسة من التركيز الجزئي، فإن معظم بلدي الجزء المفضل لتناول الطعام. عند تناول لحم الخنزير وجبة اللحوم، والباقي من الزهر، وبعد سطح عشاء بقعة، مصنوعة من الكعك لحم الخنزير، وجبة الإفطار في اليوم التالي، ولكن ليس في قوانغتشو، فإنه لا نكهة تفقد برفقة زوجها عصيدة، القهوة معي الحليب هو وجبة فطور جيدة جدا المطبوخ في المنزل.
المكونات: لحم الخنزير الخاصرة 300 غراما، 50-100 غراما من صلصة لحم الخنزير
الملحقات: 2 الكراث والزنجبيل قطع 1، صلصة المحار 20 غراما، 15 غراما من النبيذ الطبخ، 1 ملعقة طعام من العسل، 15 غرام
الخطوات التالية: 1، فإن أفضل خيار من لحم الخنزير أو لحم الخنزير الرقبة Meirou، وذلك لأن الدهون والخالية من الدهون، وحسن الذوق، يطش فرن خبز. ولكن أكثر من عقدين من اللحوم ليست جيدة للشراء، واذهبوا إلى السوبر ماركت اليوم لشراء الخاصرة، الخاصرة هو أيضا لينة جدا، ولكن هذا ليس الدهون، الطعم الغني لا يكفي، لا أحب أصدقاء الدهون can'd مثلي اختيار الخاصرة.
2، بعد الخاصرة قطع نظيفة كبيرة، هو أسهل طهيها، لذيذ بسهولة
3، مع المسواك التعددية وخز السطح، مما يجعل من الاسهل للماء مالح عصير لذيذ تغذية،
4 والأرز والنبيذ إضافة، صلصة المحار، ملعقة كبيرة من العسل
5، ثم إضافة 50 جرام صلصة لحم الخنزير
6، والزنجبيل إضافة والبصل الأخضر Zhuanie بالتساوي، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 24 ساعة، يجب أن المملحة ما يكفي من الوقت، وإلا ليس هناك شاحب، لا خبز لذيذ.
في وقت لاحق 7، 24 ساعة، ومنقع اللحم والبصل إزالة والزنجبيل تجاهل
8. سخن الفرن إلى 200 درجة، ووضع اللحم على صينية الخبز خبز 10 دقيقة
10، بعد إزالة وجه تحول
11، مع فرشاة واحدة على لحم الخنزير صلصة لحم الخنزير، ثم تخبز لمدة 10 دقيقة
12، ثم أخرجت رأسا على عقب صلصة لحم الخنزير المحترقة، العائدة فرن خبز 200 درجة 10 دقيقة
13، ثم إزالة صلصة الصاعدة فرشاة، تخبز لمدة 10 دقيقة مرة واحدة في عطرة من اللحوم، يتم تقليل حجم كل مرة.
14، ما مجموعه خبز 40 دقيقة، 20 دقيقة في كل من الجانبين من لحم الخنزير المشوي.
أنا الآن أكل قطع الساخنة، وخفض إلى دينغ جعل آخر قطعة من كعكة لحم الخنزير المشوي، وجبة الإفطار في اليوم التالي هناك، واللحوم المشوية ويمكن أيضا أن تستخدم لطهي المعكرونة، لذيذ جدا أوه.
