مرحبا بالجميع، ويسرني أن ألتقي بكم اليوم أريد القيام به هو الطعام المطبوخ في البيت - الحلو والمر تمزيقه الملفوف. هنا أعتقد أن بعض الناس سوف يتساءلون لماذا تمزيقه استخدامه؟ في الواقع، عندما كنت جديدة إلى المطعم أيضا لم يفهم، مباشرة بسكين ليس أسرع؟ قطع لها لتحطيم وتمزيق ورقة، وطويلا. في وقت لاحق جئت لفهم الفرص فيها. أطباق الأصلية تمزيقه، لا تضيع الأطباق يمكن أن تحمي المواد المغذية. إذا كان بسكين، والاتصال المعدنية مع الطعام، لتسريع الأكسدة من فيتامين C النشاط تدميرها. الآن أنا أفهم ذلك. في حياتنا، يمكننا استخدام المزيد من الطرق المسيل للدموع للحد من المحتوى الغذائي من المواد الغذائية، جعل الطعام أفضل للبشرية للمساهمة. اليوم هذا الطريق تمزيقه الملفوف، وبالرغم من أنها بسيطة، ولكن لا يزال هناك الكثير من التفاصيل الصغيرة للملاحظة. دعونا نعمل الآن لرحلة مفتوحة اليوم الطهي.

المواد الرئيسية: الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الحار المجفف (الفلفل الحار الجاف لشراء المزيد من حار، كان ذلك أفضل)

المواد المساعدة: السكر والخل وصلصة الصويا والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

الخطوة الأولى: إعداد المكونات: الإرادة، والزنجبيل، والثوم وقطع في المادة العازلة والفلفل الجاف وقطع إلى أجزاء. الملفوف جهة ممزقة أشلاء.

الخطوة الثانية: ضبط صلصة الحلو والمر: ملعقتين من السكر وملعقتين من الخل وملعقة من صلصة الصويا والملح وكمية MSG.

الخطوة الثالثة: كمية النفط تضاف إلى نهاية وعاء، صب كونغ Jiangsuan، الفلفل الحار المجفف نكهة تحريك.

الخطوة 4: اغسل الملفوف، ويقلب في وعاء، بعد سكب سكوب اللون والحلو وصلصة الحامض. بعد القلي المطبوخة، إضافة الملح MSG، بهار.

الخطوة الخامسة: يزخرف علبة

آمل أن تكونوا مثل هذا العمل.

أسرار المطبخ

الملفوف يمكن أن يكون المضادة للأكسدة، ومكافحة الشيخوخة ودور المعدة له دور كبير في مجال الرعاية الصحية.