يخنة السمك النكهة، حار، ويفترض هو الأكثر نكهة شعبية، يمكن وصفها بأنها كل الحب لتناول الطعام، ولكن المطعم لا يمكن أن تجعل من الذوق؟ اليوم سوف اعطيكم حول أفضل السبل لأكل تلك الأطباق المنزلية المصنوعة من المطعم أيضا طعم لذيذ.
الباذنجان بطعم السمك
المقادير: الباذنجان، والفلفل الأحمر، ولحم الخنزير، والنفط والخل والبصل والثوم والنبيذ، وصلصة الصويا والنشا والسكر الأبيض
ممارسة:
1. يغسل الباذنجان والفلفل وجبل من اللحم أو قطع اللحم إلى دينغ، والثوم، والبصل المفروم، وقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
2. قشر الباذنجان إلى قطع، وضع مقلاة الزيت والحرارة حتى 8 دقائق، الأصفر الذهبي، إزالة واستنزاف، والاستعداد.
3. الخل وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والنشا والسكر إلى موقف عصير النكهة، وعاء آخر، وضع كمية صغيرة من الزيت والحرارة حتى 6 دقائق، وضعت الفلفل مقلي الثوم، ويضاف اللحم، ولون اللحم إلى ضجة ، ثم يضاف الباذنجان، وإثارة، إضافة صلصة السمك النكهة، في الملح، وحساء سميك مثل تلقيتها، يمكنك.
مابو التوفو
المكونات: التوفو، ولحم الخنزير والزيت والملح وصلصة الصويا والبصل والزنجبيل والثوم والنشا، معجون الفول والفلفل والسكر
ممارسة:
قطع 1. التوفو إلى قطع صغيرة، تسونغ Jiangsuan المفروم الظهر.
يتم إضافة 2 وعاء يحمى الزيت، يضاف اللحم والثوم والزنجبيل معجون الفول بعد البخور الساخن والسكر وصلصة الصويا، المقلية بالتساوي، صب الماء المغلي التوفو بعد الافتتاح، يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لالتوفو اللذيذ، وإضافة قليلا الملح حسب الذوق.
صب 3. Qianfen ببطء في وعاء والماء وتخلط جيدا، حتى سميكة مزيج مسحوق الفلفل رش، والبصل الأخضر رش وعاء.
Fuqifeipian
المقادير: لحم البقر وصلصة الصويا، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الينسون، الفلفل، القرفة وزيت الفلفل الحار والفلفل والفول السوداني وبذور السمسم
ممارسة:
1. ضع لحوم البقر، وغسلها مخلفاتها، المغلي جيدا في وعاء، يضاف الماء المالح القديم والفلفل والقرفة والينسون التوابل حزمة، وتغلي على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبا.
2. لحم البقر المسلوق وشرائح مخلفاتها، في الدرج، الماء المالح مغرفة، بالإضافة إلى الغلوتامات أحادية الصوديوم، زيت الفلفل وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل في صلصة سكب على اللحوم ومخلفاتها، Zaisa هش في نهاية الفول السوداني، يمكن الشعرية السمسم يكون.
نمر الفلفل
المواد: الفلفل ولحم الخنزير، والملح، وزيت
ممارسة:
1. وضع الفلفل في اللحوم، صب كمية صغيرة من وعاء ساخن من النفط، وضعت في الفلفل، النار من جانب والمقلية لمدة 1 دقيقة، وتحويل ويطهى على جانب واحد لمدة 1 دقيقة.
2. شنغ في طبق، كشف، في النار عالية الميكروويف دقيقتين يمكن أن تؤكل.
النمل على الشجرة
المكونات: لحم الخنزير، والمعكرونة وصلصة الصويا والبصل والزنجبيل والثوم وزيت السمسم، ومعجون الفول والسكر والزيت
ممارسة:
1. حرارة الماء في وعاء، إضافة مروحة الساخنة قليلا لمدة 2 دقيقة، وإزالة وقطع، واستنزاف المياه.
2. وعاء في عموم النفط، يقلب في تسونغ Jiangsuan النهاية، جانبا إلى مسحوق لحم الخنزير، لصق إضافة الفاصوليا ويقلب جيدا.
3. يضاف الماء وصلصة الصويا والسكر، ومروحة تصريف طبخ حتى الصلصة جافة، النفط رذاذ السمسم ويقلب جيدا.
لحم خنزير
المكونات: لحم الخنزير، وصلصة الصويا، البصل، الزنجبيل، والنبيذ الطبخ والسكر
ممارسة:
1. لحم الخنزير تشو المياه غير متبلور، مقطعة إلى قطع عرض 2.5CM.
2. ضع انتشار البصل على الجزء السفلي من طبق خزفي، الجانب قطع الجلد أسفل في طبق خزفي كود، صب 200ml في النبيذ، وصلصة الصويا 100ML، و 100 غراما من السكر، والنار ليغلي، ويترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة.
3. إزالة اللحم، مع غطاء وعاء، العائدة الباخرة لمدة 25 دقيقة ل.
رئيس الأسد مطهو ببطء
لحم الخنزير والبيض والنشا والزيت والملح والسكر والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا والفلفل والسكر: المادي
ممارسة:
1. خنزير وضعت اللحم في البيض والنشا والفلفل والملح والسكر والنبيذ، والبصل والزنجبيل مختلطة بشكل موحد، جلد بقوة في واحد مناوب الاتجاه مع عيدان تناول الطعام.
اللحوم كمية 2. الاستيلاء، بين يديه ومرارا ضربات سيكون أكثر لزوجة، وطبيعة كروية، وليس كسر بسهولة.
3. مقلاة والذهبي والبني القشرة شكلت شكل لإزالة السيطرة على النفط.
4. بقاء الحرارة في قاعدة النفط، وقطع البصل حتى تفوح رائحته، إضافة الماء ليغلي، في صلصة الصويا، إضافة الملح، ونكهة السكر، إضافة اللحم المقلية، وتغلي نار تتحول حريق صغير، الحساء ختمها يطهى لمدة 20 دقيقة.
الدجاج اللعاب
المواد: ثلاثة الصفراء والملح والخل والبصل والزنجبيل والثوم والينسون، الفلفل، القرفة، والنبيذ، وصلصة الصويا، وأوراق الغار والسكر والبصل والزيت، مسحوق الفلفل الحار، وبذور السمسم
ممارسة:
1. يغسل الدجاج العطاء، رأس الدجاج إزالة، شرائح الزنجبيل والبصل عقدة.
2. وعاء الدجاج من الماء البارد، صافي أسفل بعد الماء رغوة، والنبيذ إضافة والزنجبيل واليانسون نصف، وعدد من الأقراص توج الفلفل يغلي لمدة 15 دقيقة العائمة، ثم إيقاف ينضج الحرارة لمدة 10 دقيقة، كل الدجاج المطبوخ مغمورة في الماء الجليد، وحتى الأسماك تبرد تماما وجافة، يمكن أن فرشاة الطبقة السطحية من زيت السمسم، مقطعة إلى شرائح، رمز أنيق على القرص.
3. ضع مسحوق الفلفل الأحمر، وبذور السمسم والملح في وعاء وزيت الإضافة وعاء، ووضع القليل من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والقرفة وأوراق الغار والفلفل، واليانسون نار هادئة حتى المكونات عطرة، وإزالة، زيت الفلفل الحار في وعاء، ثم الغطاء العلوي طبق عاء الحساء عنه.
سكب 4. الثوم وصلصة الصويا والخل والسكر والملح والزيت وكمية صغيرة من مزيج حساء الدجاج إلى الصلصة على الدجاج والبصل رش كمية صغيرة من الفلفل الأحمر ويمكن.
