الربيع، وكيف تأكل براعم الخيزران

براعم الخيزران الباردة

المقادير: براعم الخيزران، 1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحار، الثوم 2، 1/2 ملعقة طعام سكر، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا والخل 1/2 ملعقة قليلا MSG، 1 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل

الممارسة: 1، براعم الخيزران كشط قبالة طلاء الخارجي بسكين، وقطع جذور قديمة، وضعت في الغليان شحب المياه إزالة مغمورة في الماء البارد لمدة 2 دقيقة.

2، حتى يطلق النار على إزالة وتبريد المياه واستنزاف، مقطعة إلى شرائح قبل، مقطعة إلى شرائح ثم في وعاء كبير.

3، وجميع التوابل كلها في وعاء، وتخلط جيدا ونقل إلى لوحة مع عيدان تناول الطعام.

بريد إلكتروني الصغير: WQQ1948058542

سون جيان أمليت

براعم الخيزران الربيع الخام 100 غرام، 3 بيضات، و 100 غراما من لحم الخنزير، و 10 غراما من البحر تيس

توابل الملح والفلفل

الممارسة: 1، والبيض في وعاء والملح إضافة والفلفل كسر، 2، مكعبات براعم الخيزران الربيع، مكعبات لحم الخنزير الاستعداد؛ 3، الحرارة وعاء النفط، وبراعم الخيزران القلي-رقم عموم الجاف بارد. 4، بعد مقلاة ساخنة، بدوره حريق صغير، في كمية من خليط البيض ويهز عموم السماح لخليط البيض غطت بالتساوي الشعرية وعاء، 5، في بداية التصلب، رش مع براعم الخيزران، ولحم الخنزير، البحر تيس، مع خشبية مجرفة تدحرجت ببطء تقلب على الجانب الآخر من الرأس عموم، مختتما إلى أقصى حد ممكن؛ 6، والعجة توالت لدفع وعاء، وعاء في مكان إخلاؤها، ورسمت النفط رقيقة إلى طبقة من البيض البيض مقلوب والبيض تكرار الخطوات السابقة حتى استخدامها تماما؛ 7، لفات البيض المقلي، ونقل إلى لوحة ومقطعة إلى أجزاء.

لحم الخنزير المقدد على البخار براعم الخيزران

المقادير: براعم الخيزران، لحم الخنزير المقدد، مرق، والزنجبيل والبصل والنبيذ، والملح

. الممارسة: 1، مقشر براعم الخيزران إلى الجذور.

2. يطلق النار على اثنين من مستعرضة، وضعت الملح في الماء المغلي المغلي، إزالة واستنزاف.

3. غسل شرائح لحم الخنزير المقدد.

4. صفيحة الحديد قصيرة وفقا لحجم من براعم الخيزران قطع جيدة ولوحة تمايل.

ثم وضعت اللحم على البراعم.

6. رش الزنجبيل، وتصدرت مع المرق والنبيذ، ووضع قليل من الملح، في باخرة والبخار لمدة 30 دقيقة.

7. يرش مع البصل الأخضر مكعبات يمكن عموم.

الظهور

المقادير: براعم الخيزران 300 غراما، السيلوفان درجة حرارة عالية

المقادير: ريش 30 ز البخور، و 20 غراما تبادل لاطلاق النار الثوم، frutescens 5 ز 5 ز الزنجبيل

بهار: صلصة المحار 10 غراما، 20 غراما ذيل الثور الحساء، صلصة الصويا 5 غرامات، 5 غرامات من MSG، والدجاج 5 غرام، 3 غرام من السكر، و 20 غراما رو

الإنتاج: 1 Piga المغلي براعم الخيزران 20 دقيقة لإزالة، الحز، تكوير شفرات البخور ؛.

2. استنزاف النفط عموم 6 في اطلاق الساخنة، وتبادل لاطلاق النار في الزيت سلطة.

3. ضجة البخور وعاء في الزيت والبصل والثوم شفرات frutescens سجل الحبوب عبق في المحار، ذيل الثور الحساء، والمرق في ويطلق النار قليلا، وحرق الضمادات نقله إلى 2 دقيقة مع أقل صلصة، وتحميلها البصل عموم النفط الرشح درجة الحرارة السيلوفان خدمة عاء الحجر الساخن في الداخل. أنيقة شويمر الطعام هان يون يان تشنغ تشو وسائل الإعلام

الميزات: الطريقة التقليدية لكسر براعم الخيزران المنتجة وتحسين نوعية الأطباق

صلصة مطهو ببطء براعم الخيزران

المقادير: 250 غ من الخيزران المجففة أيام الرأس.

بهار: البصل 150 غرام، و 50 غراما من الزنجبيل، 1 كلغ مرق، A تغذية البطيخ صلصة الفاصوليا السوداء 25 غراما و 10 غراما صلصة ZhuHou، صلصة المأكولات البحرية 5 ز، المواد B (3 غ من عصير الدجاج، ومسحوق الدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم 5 غ، قديم ضخ 25 غراما)، سلطة، زيت الفلفل الجبل، 20 غراما لكل منهما.

الإنتاج: 1. temmokus المجففة الخيزران مقطعة إلى شرائح، وبيغ، فقاعات على الملح المناسب.

2. وعاء مضاءة، في قاعدة النفط حرق أحواض اثني عشر الساخنة، ويضاف البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته، في تغذية وإثارة، إضافة مرق ليغلي، وB المادي التوابل مطبوخ لمدة 5 دقائق، ثم في اليوم التالي في العين براعم الخيزران، Gaixiao نظام وعاء لمدة 25 دقيقة، ثم تعامل مع

بعد صلصة النار، وعصير دخل جيدة جفت تيانمو براعم الخيزران تبريد، وإثارة في زيت الفلفل الجبلية، ونقل إلى لوحة.

نصائح: 1. براعم الخيزران تيانمو المجففة في بداية عملية للذهاب لامتصاص الملح، وإلا فإنه سيكون طعم مالح جدا.

2. عندما مطهي براعم الخيزران إلى نظام Tangbao عالية، وهذا سوف يزيد من نكهة براعم الخيزران، أو طعم سيئ، وفقدان نكهة.

3. تلقى عصير جيد المجففة تيانمو براعم الخيزران بعد التبريد من أجل زيت الفلفل ضجة الجبل، أو الزبدة نكهة المجففة تيانمو ستتأثر براعم الخيزران.

الميزات: ماوتاي الغنية والأوتار طعم هش.

ينضج الدجاج براعم الخيزران

[شيشوانغباننا المكونات] دجاجة الزهور والشاي، ويطلق النار على 3 وتاريخ (الجاف) 10، 1 ملعقة صغيرة من الملح والزنجبيل وQQ1948058542

[الممارسة] (1). كاميليا في وقت مبكر ذوبان الجليد غسل الدجاج، مقطعة إلى قطع كبيرة، والماء البارد في وعاء، والنار ليغلي، ويطهى الدم وزبد، لا يشطف بالماء الساخن بعد السمك ونظيفة.

2. يغسل الدجاج في وعاء الحساء بعد (خزفي متوفرة)، والزنجبيل إضافة الماء الساخن ويكفي، والنار ليغلي، ومرة أخرى لعب للرغوة العائمة خلال الانزلاق من خلال الشبكة.

3. عند الطهي الدجاج، يمكن معالجتها براعم الخيزران: تنظيف، وقطع من منتصف يطلق النار، وقذيفة الخيزران تجريد، وغسلها وقطع قطع الفرن، وعاء الطبخ الماء المغلي المملح لمدة 3-5 دقائق، وإزالة وأيضا تبريد وتعامل مع ينقع في الماء البارد لمدة لحظة.

4. بعد وعاء يغلي، بارد جدا بعد أضيفت يطلق النار على وعاء، والنار لتغلي تحويل نار بطيئة، عاء الحساء زائد 2 ساعة؛

5. قبل عناب غسلها ووك تويست يتعرض اللب، وأضيف إلى وعاء، في حين أن إضافة الملح، ثم مطهو ببطء لمدة 20-30 دقيقة.

براعم الخيزران لحم الخنزير

المكونات: لحم الخنزير، وبراعم الخيزران

DPM: الزنجبيل والبصل والسكر والملح والأرز والنبيذ، وصلصة الصويا شويمر أنيقة الطعام مجموعة الوسائط هان يون يان تشنغ تشو

الممارسة: 1، غسل قطع لحم الخنزير في ميدان قطع 75px. عقدة الكراث. الزنجبيل كسر فيلم الاستعداد. براعم الخيزران مقشرة، مقطعة إلى قطع الغيار الفرن.

2، نار متوسطة الحرارة لعموم النفط 3 الساخنة، إضافة السكر ويحرك حتى يذوب والذهبي والبني، وضعت في تلون حرارة عالية من قطع اللحم إلى ضجة. ثروة الاتحاد السوفياتي لمساعدة طبق

3، إضافة نبيذ الأرز وصلصة الصويا والاستمرار في القلي حتى يتم المغلفة جميع القطع بالتساوي الألوان. إضافة الماء الساخن ليغرق جميع اللحوم، والنار لتغلي، رغوة المقشود، وضع البصل الأخضر والزنجبيل. Gaixiao الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.

4، وعاء بإضافة براعم الخيزران، ونقل إلى الملح توج تستمر ينضج لمدة 10 دقيقة. نقل الى الخلطة نار كثيف، بالإضافة إلى اختيار البصل الأخضر والزنجبيل، وتعمل على نقل لوحة.

نصيحة: مقدار البصل الأخضر والنبيذ الأرز يمكن أن يكون قليلا كبيرة، أن تفعل ذلك من لحم الخنزير رائحة أكثر الغنية، وإذا لم يتم استخدامها لطعم البصل أو نبيذ الأرز، كما يمكن تعديلها وفقا لعاداتهم. ثروة الاتحاد السوفياتي لمساعدة طبق

يجب أن يكون السكر ومقلية المقلية لون لحم الخنزير اثارة تماما، أي عندما يتم التفاف كل قطعة اللون، حافة، مما قليلا إلى التركيز عند النبيذ. والغرض من هذا هو واحد رائحة اللحم مع التركيز الجزئي، والثاني هو لضمان أنه عندما النبيذ وعاء وعاء عالية درجة الحرارة، وذلك لتحفيز رائحة النبيذ، في حين أن طعم اللحم أفضل. ومن المؤكد أن إضافة الماء عند تسخينها المياه، وإلا فإن اللحوم وتشديد النسيج الليفي، بحيث اللحوم لانقاص Ruannuo الذوق.