سهلة سيارة قوانغتشو أخبار وبعد شهر يونيو من هذا العام الطبعة الأولى من إطلاق دليل ميشلان قوانغتشو، أصدرت ميشلان العالم للمرة الاولى في قوانغتشو هذا "دليل ميشلان الكانتونية آسيا - أوروبا - أمريكا 2018--2019". الاجمالي العالمي البالغ 291 ميشلان مطعم الكانتونية، اختار قوانغتشو الثمانية نجمة.
يغطي 2018-2019 الكانتونية دليل ميشلان الصين والولايات المتحدة وإيطاليا وغيرها من 15 دولة وشملت ما مجموعه 291 ذات جودة عالية مطعم، التي لديها 78 المطاعم ميشلان نجمة (69 في آسيا وأوروبا 8، الولايات المتحدة الأمريكية 1)، 62 الإرادة بايدن لا مطعم و 151 ميشلان مطعم الطبق.
لديها 58 مطعم نجمة الكانتونية على قائمة الصين. في المطاعم القائمة نجم الصين في بطل هونغ كونغ، ما مجموعه 26، شنغهاي لديها 11، 10 ماكاو، وقوانغتشو 8، تايوان 3.
التحق قوانغتشو ثمانية مطعم ميشلان قد فاز في يونيو من هذا العام، نجمة في دليل ميشلان قوانغتشو، فهي بينغ شنغ متحف غونغ، بينغ شنغ مطبخ خاص، الحارة نهر اليشم، جيانغ لي شوان، لى الحديقة (كوانزو)، فوائد الطعام الجيد ( هيزو)، يو يو شوان.
1، بينغ شنغ متحف غونغ، تشجيع الابتكار والأناقة الكانتونية رائعة، في 32 غرفة خاصة أنه على مستوى منخفض وساحرة، داينرز لديها الفرصة لتذوق براعة كبيرة لذيذ المطبوخة.
2، بينغ شنغ مطبخ خاص، الزنجار الديكور الساحرة، مع الأطباق الموسمية أعدت بعناية للضيوف مع الغذاء الصحي بعناية.
3، نهر اليشم الحارة، على مر السنين ونحن نتمسك أطباق اللحوم يضم شحن كل يوم لبذور عباد الشمس تغذية الدجاج الطازج من المزرعة لإنتاج أطباق التوقيع "عباد الشمس الأبيض قطع الدجاج."
4، نهر، يقع فندق ماندارين أورينتال في مطعم هو منتجع شعبية جدا الذواقة في قوانغتشو، الطهاة الكانتونية لتقنيات الطبخ التقليدية القائمة على استخدام أفكار ذكية وأن تكون الأطباق المبتكرة.
5، كريست، الشيف السيد Guoyuan فنغ، مع أعلى المكونات لتقديم الأطباق الكانتونية فريدة من نوعها.
6، لى حديقة مطعم (كوانزو)، احترام المأكولات الكانتونية التقليدية، مع حساء جودة النار القديم ومتموج لحم الخنزير المشوي.
7، وأكل هوى جيا (هيزو) مرت الوصفات القديمة عبر الأجيال مع الطهاة وجودة الطرح بالرواد المأكولات الكانتونية.
8، يو يو شوان، يعكس المطبخ رائعة الكانتونية الميزات الفنية الشيف، يقول رئيس الطباخين أصر على التفاصيل.
العرض العالمي الأول ل"دليل الكانتونية" هو أيضا الابتكارات في دليل ميشلان، والتي لم تعد تقتصر على اختيار منطقة جغرافية معينة، ولكن التركيز بدلا من ذلك على بعض المأكولات واحد - التي شملت إصدارات مختلفة من دليل ميشلان توج العالم مطعم الكانتونية.
كأول 33 في دليل ميشلان، وذلك بفضل العالم على ولادته قضية أكثر من 30 دولة ومنطقة البصمة، فضلا عن عدد كبير من الموارد المطاعم الجودة في جميع أنحاء العالم.
المدير الدولي، وقال دليل ميشلان Gwendal Poullennec: "باعتبارها واحدة من أكثر الأطباق شهرة في الصين، المأكولات الكانتونية ليس فقط لديها التراث التقليدي عميق، ولكن أيضا التكامل المستمر للابتكار في الدولية المشهود لهم من قبل المستهلكين في جميع أنحاء العالم الحب فينا الأمل. هذا الإصدار من دليل ميشلان المأكولات الكانتونية، وعرض المأكولات الكانتونية للعالم ".
