في فصل الربيع، ولكل أسرة تأكل في نهاية المطاف فاهيتا مرة واحدة، ثم لفة على عدد قليل من أطباق مختلفة لتناول الطعام معا. الناس وسيلة للتعبير عن احتفال الربيع، والصلاة من أجل الحصاد جيدة المقصود. فكيف يمكننا أن نجعل رقيقة مثل الورق، عنيد Chunbing ذلك؟ في الواقع، لا سيما في الوجه وأعلى، ويتم إنتاج عموما باستخدام Tangmian نوع فئة فطيرة المواد الغذائية، التي تضيف نسب مختلفة من الماء الساخن والبارد لإعداد العجين من الطحين، عن طريق الماء المغلي بحيث فقدان الغلوتين الطحين والنشا والدقيق عجينة، ثم يضاف الماء البارد يعجن العجين، والعجين يونة عالية جدا وطعم أكثر Ruannuo، والممارسات المحددة التالية تحت Chunbing لنا.
فاهيتا
المواد:
الطحين 300G، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح، 30G النفط، و 100 المغلي 150ML الماء والبرد 40ML المياه.
طرق الإنتاج:
1. جميع المواد باستثناء الماء البارد في وعاء، وإلى حد كبير مختلطة بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام، وسكب نديفة ثم في الماء البارد مرة أخرى.
يعجن طحين 2. العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، شينغ 1 ساعة.
3. شينغ ظهر مجموعة جيدة على الطاولة على شريط لاصق.
4. العجين في شكل أسطواني، وتنقسم الى مجموعتين.
5. لا صغير الشريط 9 متوسط قطع العجين، ثم العجين مع جذور النخيل سحقت، وسطح واحد من العجين في طبقة من الزيت على الفرشاة، وبعد ذلك اثنين من الجانب فرشاة النفط العجين مطابق معا، وأخيرا العجين داخل القطر الصغير حوالي 18CM القشرة.
6. زيت قشرة عقد في مقلاة، وترك علامة تبويب صغير Huoluo الذهب.
7. ثم تحولت إلى السطح الجانب الآخر من نفس الذهبي خبز وفطائر لعبة البوكر الأخرى وفقا لهذا الأسلوب.
فاهيتا لذيذ على البئر، عند تناول الطعام المسيل للدموع البيتزا، مثل الطبخ حقيبة المنزل مع الطعام يمكن أن يكون.
نصائح
الجميع في عملية الإنتاج، إذا واجهت أي مشاكل يمكن تعليقات أدناه وسوف أرى أول مرة للإجابة على أسئلتكم، شكرا لدعمكم! انقر على القلق حظة الغذاء الامريكية انها يوميا لتجلب لك تجربة طعام مختلفة.
