وبالحديث عن منتجات الصويا يمكن وصفها بأنها بقعة لينة بالنسبة لهم الشماليين، واحدة من الأكثر تمثيلا ليست سوى غير ميسو، واليوم نحن نتحدث عن واحد من الصويا - التوفو الجافة.
في الشمال، والطريقة الأكثر شيوعا لتناول التوفو المجففة أعتقد أن حالة من التوفو المجففة مع الكراث، والحق، وانخفض في بعض ميسو فريدة الشمالي، وأكل لذيذ حقا! في الجنوب، معجون الفول الجاف المعروفة باسم ألف طفل، فمن الممارسة العامة لاستخدام لحم الخنزير الطازج، المحيطات المفتوحة، والاسكالوب والملابس الخيزران، وبذور السمسم المطبوخ والملح، MSG، نبيذ الأرز مثل السندويشات إعداد، ثم ألف طفل ملفوفة في البخار تناول الطعام.
وعلى الرغم من التوفو المجففة وواحد ألف طفل هو نفس النوع من الطعام، ولكن Shaoshao سوف يكون هناك بعض الاختلافات في أساليب الإنتاج أكثر، في شمال التوفو المجففة في اللون والملمس والطعم للحفاظ على أفضل نحو. لأن التوفو المجففة مع الكراث نهج الشمالي يمكن تلخيصها في العبارة، لذلك علينا أن أشاطركم ألف حزمة الأطفال من ممارسة اللحوم.
ألف طفل حزمة من اللحوم
المواد:
خثارة الفول الجاف / ألف طفل، لحم الخنزير 300G، والزنجبيل، وكمية البصل والنبيذ الطبخ والملح والفلفل.
طرق الإنتاج:
1. لحم الخنزير ختم.
2. قطع جيدة اللحم في وعاء، والثوم إضافة، والبصل الأخضر، الملح، الفلفل والنبيذ.
3. ثم يقلب مع عيدان تناول الطعام، وذلك لسحب قليلا وزنه.
يتم قطع 4. اللبن الرائب الجافة إلى 10 * 10CM مربع، ثم يتم وضع اللحم في زاوية واحدة.
وحدة التخزين ثم بالزيادة من الزاوية إلى موقفا وسطا، مع فرشاة في طبقة أعلى من البيض، ولعب في جميع أنحاء لزجة، ثم أضعاف داخليا الجانبين، ثم طبقة فرشاة صغيرة من البيض، وتوالت مباشرة إلى المباراة النهائية .
يمكن 6. فقا آخرون إلى الإجراءات المذكورة أعلاه عن طريق حزمة واحدة على استعداد، وملفوفة في الباخرة، وتبخير لمدة 20 دقيقة.
لذيذ ألف حزمة الأطفال من اللحم على البئر، شمال وجنوب المجففة التوفو لكم الذي هو أشبه ذلك.
نصائح
الجميع في عملية الإنتاج، إذا واجهت أي مشاكل يمكن تعليقات أدناه وسوف أرى أول مرة للإجابة على أسئلتكم، شكرا لدعمكم! انقر على القلق حظة الغذاء الامريكية انها يوميا لتجلب لك تجربة طعام مختلفة.
