أول واحد

هناك عدد قليل من قوم على الزلابية المغلي قائلا: "الزلابية المغلي المغلي والجلود، وطهي حشو"، " "هذه الكلمات هي معقولة جدا، ونحن جميعا نعرف أن درجة غليان الماء هي 100 ، والسطح المعرض زلابية الجلد" البخار "وحشوات كسر لا يزال غير مألوف والموحلة الحساء. إذا مفتوحة مع غطاء وطهي الطعام، بخار تبدد بسرعة، ودرجة حرارة الماء لا يمكن إلا أن توفير نحو بايدو، الزلابية مع الماء المغلي مع التحريك باستمرار، لنقل موحد في الحرارة، والمطبوخة زلابية مثل، ومن ثم ملء غطاء وطبخ والبخار ويمكن غلي الماء بسرعة نقل الحرارة ل حشو، لا تستغرق وقتا طويلا لطهي الزلابية. الزلابية طبخ استخدام هذا الأسلوب، والجلد ليس من السهل كسر، ولكن أيضا حساء واضح، الزلابية على حد سواء غير لاصقة، ولذيذ.

المقياس الثاني

وضع كمية مناسبة من الماء المغلي والملح، حتى يذوب الملح، والزلابية إلى وعاء، ثم تغطية، لا الوجه، وليس نقطة المياه الباردة، حتى ينضج. هذه الزلابية طبخ، والجلد غير لاصقة، غير عصا عموم، فطائر ترك في وعاء ليست التصاقات.

التدبير الثالث

قبل الطبخ المياه الزلابية يغلي، وطرح بعض البصل الأخضر قبل تلميح، بعد الماء تحت الزلابية والزلابية طبخ من السهل جدا لكسر الجلد، فإنه لن عصا.

وتأتي هذه الخطوة الرابع

لمنع الزلابية عصا عموم، والوجه، إضافة إلى البويضة.

وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تريد أن اللحم المطبوخ بسرعة كبيرة جدا، يمكنك إضافة بعض الخل في الماء