نحن نقوم طعم الوطن في كل مكان.
ون | توني Xiaorong
عندما تذهب الى ووهان لدعم "الملائكة" وطنهم الطبخ لتناول الطعام، شعر الجميع بالارتياح. شمال شرق لتناول الطعام مخلل الملفوف، والناس شنشى لتناول الطعام كان سعيدا، المؤرخ فيليب فرناندو البخار لحم الضأن - Armesto في "كلوا:، كيفية الغذائي العالمي وتغيير تاريخنا البشري"، وقال: كتاب " الأطباق التقليدية يجب أن يحتوي على المناطق الغنية ذات الصلة لعدد من المواد الغذائية والتوابل كبير، وهذه المواد قد تسللوا بالفعل الذوق العام الجماعي، براعم الذوق طعم نفس الطعم شغل مرة أخرى في الذاكرة، وأدت في نهاية المطاف إلى اللامبالاة العامة لغيرها من النكهات وحتى غير مقبول. "
ونحن نأكل ليس فقط لملء بطنه، الاختباء وراء الكثير من العوامل الثقافية. الأميركيون الطعام الفرنسي الحصري جدا، الطعام الفرنسي غير مكترث للبريطانيين. عين الرئيس الأمريكي جون كينيدي طاه فرنسي شغل منصب رئيس الطهاة في البيت الأبيض، كما لو أن يعوض عن طاه أمريكي ازدراء الإهمال، والتخلي عن السيدة الأولى جاكلين حبها السابق لشراء الموضة في باريس، على ارتداء ملابس المصمم الأمريكي. وذلك لأن " الغذاء واللغة والأديان (وربما أكثر صعوبة)، هو المحك الثقافي. الهوية يمكن أن تتكون من المواد الغذائية، وبالتالي لا محالة التمايز. أعضاء المجتمع الثقافي نفسه عبر الصحابة الغذاء ومعروف، وحين يجد الغرباء من خلال النظر في القائمة. "
الناس غالبا ما يرغبون وأطباق مسقط بالحنين إلى الوطن، والناس يتجول يحمل طعم الوطن. " يميل الناس إلى العودة إلى العادات القديمة من الذوق. حتى مع الطعام من جميع أنحاء العالم للاختيار من بينها، فإن معظم الناس لا تزال مشدودة إلى القائمة المعتادة، وأشر مرارا وتكرارا مع الأطباق المال. في المجتمع الغربي مزدهر، وخاصة وجبة الإفطار، لأن معظم الناس ويبدو أن تكون قادرة على توقع ما سيكون المدخل لتناول طعام الافطار وراض. على سبيل المثال، في كل يوم، وتناول حبوب الإفطار، وبعض الناس حتى أكل نفس العلامة التجارية للحبوب، و تناول البيض كل يوم الناس غالبا ما تختار لتناول الطعام بنفس الطريقة من طبخ البيض. عندما لا يمكن داينرز تساعد ولكن نريد لاختبار، براعم الذوق تميل إلى استبعاد طعم غير مألوف. على الرغم من أن منتجات جديدة محددة لغزو السوق بمعدل ينذر بالخطر، ولكن المستهلكين المحافظ في الأساس. "
ونحن قد يحلو للبعض غريبة، ولكن القوة في النظام الغذائي للهوية المحلية أو عرقية قوية جدا. "على الرغم من أن النظام الغذائي هو في كثير من الأحيان والأزياء، والإعلان يمكن أن تشجع الأزياء والثقافة الغذائية المحافظة. الحواجز التي تحول دون اتباع نظام غذائي بين الثقافات في تاريخ-منذ فترة طويلة، عميقة الجذور في علم النفس الشخصية بين الذوق الشخصي من الصعب ضبط. مص على حليب الأطفال الثدي الحلو ما لم الفطام في وقت لاحق لصالح قبول نكهة جديدة وطعم جديد، وإلا لن تكون الحياة حلوة كما مدمن الحياة. انها العودة مرارا وتكرارا إلى الذوق مألوفة، والاقتصاد ليس رغيد الأسر ليس محاولة لاتباع نظام غذائي اختبار، لتجنب الهدر. المسؤول عن الطبخ زوجات طلب استمع الزوج غاضبا: "أعطني تفعل واحدة من النقانق والدتي في كثير من الأحيان والبطاطا المهروسة."
وسوف رسم خط مع تجاهل لدينا الغرباء المحرمات النظام الغذائي؛ وكذلك إعادة إنشاء أنفسنا، لإعادة تشكيل أجسامنا، وتحويل الإنسان لدينا، والعلاقة الطبيعية والإلهية. اختصاصي تغذية مثل الثقافة "علميا" صورة الذات، التي تتجاهل السياق الثقافي، لكنها لا تزال طفلة من مرة، ولها تاريخ طويل من الخلف: تقلبات هاجس الغذائية التاريخ الثقافي هو أي طعام صحية وغير قادر على علاج الأمراض الحديثة.
أسبن ميتو كما تحدث الوجبات الجاهزة: "الوجبات السريعة ليست في الحقيقة ظاهرة جديدة، التفكير في الأمر، يجب أن الناس شعروا قليلا غير مريحة في تاريخ أي الحياة الثقافية في الحضر، كانت هناك امدادات جاهزة تقريبا من الطعام الساخن إلى المدينة. الباعة الجائلين الفقيرة. "المساحات السكنية الروماني نادرا ما تستخدم Chuizhu، ليس هناك أية تجهيزات المطابخ الغرفة، حيث يشتري الناس الباعة المتجولين الطعام الجاهزة.
الآن الناس يأكلون الكثير من الأطعمة الجاهزة، ولكن هناك لديها قوات يكن لمقاومة تصنيع الغذاء. "حمية الصناعية تآكل الاجتماعي، على الأقل، فإنه لا يمكن أن يستمر تقليد الحياة الأسرية في المجتمع الغربي: جاء المطبخ رائحة والدفء هي محور الحياة الأسرية، وجبات الطعام معا والحديث، وحصة العائلة. على مستوى ما، وتغير الصناعي الأسرة عادات الأكل. في تغيير كبير للقوة، ويجب أن يشعر الجميع ذلك، لأن الجميع من أجل تلبية نمط عمل جديد وضبط أوقات الوجبات. في فرنسا الحديثة، ويصبح الحساء الطعام لتناول العشاء. في الولايات المتحدة وبريطانيا يوم واحد لتناول الطعام أربع وجبات ولت يوم طويل. قد اختفى الغداء تقريبا دون أن يترك أثرا. " ولكن الآن وقد يقترح ثقافة الحرفيين، الطبخ التقليدي في الانتعاش.
أسبن ميتو أساسا في الترتيب الزمني مع التغييرات في النظام الغذائي للإنسان، التي تم جمعها من الصيد البدائية إلى ظهور الزراعة، ولاحق النظام الغذائي العولمة. وقدم تحليل بعض التفسيرات شيوعا، تتخللها العديد من الحكايات مثيرة للاهتمام، كما هو الحال عندما يتعلق الأمر أفران الميكروويف أنه بعد سوى عدد قليل من أكثر الأطباق اللذيذة لكنه اضطر الى اعادة الحرارة، مثل الكاري أو خزفي. الاقتصاديين آدم ادامز الدعوة السرية النباتي.
تاريخيا، "بعض المعلم التغذية ليست العقول لا أعرف، هو خداع الذات؛ بعضها غريب الأطوار، وبعضها المشعوذين" الحرب ولكن يؤدي إلى الصحة العامة، وهذه مفارقة ربما هناك تفسيرات أخرى. الناس إعادة توزيع نظام الحصص الغذائية، مما يجعل من ظروف المعيشة غير مواتية أيضا لدينا شيء للأكل، الأم التي قد يكون لها مزيد من الاتصالات مع السلطات الصحية.
حميته من العديد من المفاهيم التقليدية نختلف، مثل "قد صفعة الطعام: الهليون على شكل القضيب في أصابع تعمل باللمس، على شكل هزة لينة بلح البحر كس تضغط على الرغم من ذلك، ما زلنا بجد لتأخذ على محمل الجد أولئك الذين يؤمنون مثير للشهوة الجنسية ".
وقال ان ظهور الزراعة في الحقيقة هي فرصة، وليس بالضرورة لأننا نرى في الاستفادة من الإنتاج الزراعي. ظهور الزراعة لأن الحصاد الوفير لبعض مالكي العقارات يوفر فرصة للتباهي.
وقال ان الصيد لا شيء رومانسية جدا، في الواقع، قاسية للغاية. "في معظم ثقافة الصيد، وظاهرة الصيد المفرط المتكررة قتل فقط المبلغ الذي تحتاجه من الصعب للغاية للقيام ؛. مجموعة كبيرة لديها أيضا الكثير من الدهون لتلبية حاجة صياد حيوان من ذوات الأربع واسع، إلا أن على نطاق واسع طريقة اصطيادها في تاريخ معظم الأماكن ومعظم الوقت، وطريقة البشرية الصيد هو اتخاذ عدد كبير من الحيوانات أجبروا على التخلي عن قاعدتها أو الحفر في ضربة واحدة تدمير. ومن المفارقات أن معدل وفيات عالية جدا هو فريسة لأن الحيوانات الكبيرة يصعب التقاط: الحيوانات الكبيرة واحد هو ليس من السهل الوقوع في الفخ، ثم تقلق حول تصميم وضع محاصرة الإنسان، ولكن بمجرد اشتعلت أكثر الحيوانات لتشكيل مشهد مجزرة "التكاثر على نطاق واسع الحيوان بطيئة، لذلك الكثير من هذا منقرضة .
نحن نبحث في
تفسير UP محطة رئيسية B: وحدة تحرير الثلاثي
ينتمي المادة على "أسبوع الحياة" كل شيء، نرحب إحالتها إلى دائرة من الأصدقاء، وطبع الرجاء الاتصال ب الخلفية.
انقر على الصورة، مفتاح واحد
"الوقت ضربة الاقتصادية العالمية."
