الأسماك هونان رأس الأطباق التقليدية، ينتمي نظام هونان. نكهة: حار سميكة. رئيس العطاء اللحوم التي، بالإضافة إلى تحتوي على البروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين B1، كما أنه يحتوي على الليسيثين، يمكن أن تعزز الذاكرة والتفكير والتحليل، وجعل أكثر ذكاء، وليس رئيس غني مزيد الأحماض الدهنية غير المشبعة، ومنعش وظائف المخ.

إعداد الطعام:

رأس

ختم صلصة الفلفل 150 غرام

كل البصل الأخضر المفروم قليلا، والبصل الأخضر، والثوم، والزنجبيل، الزنجبيل

قليلا من الخمر

الملح، والدجاج، وقليل من MSG

قليل من الزيت الحار

مسحوق الخام قليلا

غسلها 1 الرأس، قطع الى نصفين متصل، لفت كلمة سكين في الأسماك.

2 مع كمية من النبيذ نشر رأسك، رئيس وثم يلقي الملح الداخلي والغلوتامات أحادية الصوديوم.

3. الفلفل فرم، والزنجبيل، والثوم في وعاء.

4. إضافة القليل من الملح والزيت والفلفل، MSG، وإثارة النشا قليلا.

5. الصلصة ختم الفلفل والتوابل ضبط متجر في الرأس.

6. رئيس رأسا على عقب، ومن ثم تغطيتها مع الفلفل المفروم، إضافة البصل الأخضر والزنجبيل مخلل ولذيذ.

7. المياه باخرة لتغلي، إضافة الرأس.

8. مختومة والبخار ينضج لمدة 15 دقيقة.

9. Uncovery، على البخار رئيس الأسماك إزالتها، لاختيار البصل الأخضر والزنجبيل.

10. وتصدرت مع صلصة الصويا السمك على البخار.

11. رش مع البصل الأخضر المفروم.

12. وعاء آخر، صب الزيت الساخن قليلا، ويمكن سكب الزيت الساخن على الرأس، والتي قناة رأس السمكة كاملة.