يخمر صلصة الفلفل مختلطة من مواد أخرى مختلفة، اعتمادا على مواد إضافية يمكن تقسيمها إلى العديد من الأصناف، بما في ذلك صلصة لحم البقر، حار الفضة الأسماك واللحوم النفط سلك الفلفل الحار، طازجة زيت الفلفل الحار الدجاج والفلفل لحوم البقر الطازجة النفط، الفلفل الجرجير النفط، والروبيان حار وزيت السمسم والفلفل مقدد والعديد من الأنواع الأخرى. الشيف وقت الطهي أيضا لا يوجد نقص من الأمثلة على استخدام المباشر من الصلصة الحارة وصلصة الفلفل الحار هي ما أولئك الذين في حاجة إليها أطباق لذيذة؟

ثمانية صلصة

المقادير: والجمبري، الفول السوداني، وقال تشو Tuirou butoxy، ورقة الأحشاء بطة، براعم الخيزران، 50 غراما من مرق اللحم و 75 غراما لكل مكعبات الدجاج المطبوخ، دوغان

الملحقات: حار الفول والسكر والدهن والماء والروبيان المجفف، والنشا الرطب، والبصل، والكستناء المياه، والبازلاء والسكر

ممارسة:

غسلها 1 لحم الخنزير مع التقشير ومقطعة إلى أقرع، المجففة قطع التوفو إلى دينغ، وغسلها قليلا الروبيان قصفت، والنبيذ، بالإضافة إلى 10 غراما و 10 غراما من الماء، منقع.

2. غسل يطلق النار مقطعة إلى أقرع، وقطع البصل إلى قطع صغيرة إلى الجذر، chabazite من قطع اللحم إلى قسمين غسلها قليلا، تشطف قليلا البازلاء والفول السوداني مع الماء الساخن، وإزالة الجلد.

ووك 3. لحم الخنزير والمياه إضافة والبصل، الزنجبيل طبق عندما النبيذ ويطهى حتى ينضج نصف.

4. الحساء تترك في وعاء، واللحوم لينغ، براعم الخيزران، وسكب الفول السوداني، وتستمر يطهى حتى يغلي، إلى البازلاء، يغلي القدر.

وعاء في الزيت والبصل حتى تفوح رائحته، صب صلصة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية طبق صلصة حتى تفيض.

6. العائدة الغليان النفط وعاء، والروبيان المقلي أولا، ثم صب في معجون الفول مقلية، عندما وعاء إلى الأصفر قليلا؛

7. مكعبات في صلصة الصويا والقليل من الماء، طبخ اللحم حتى هش، والاعتماد على الزنجبيل.

8. اللبن الرائب، وبراعم الخيزران، الكستناء المياه، والفول السوداني والبازلاء وغيرها سقطت معا، ثم تضاف صلصة والسكر، إضافة قليل من الماء المغلي، حتى أكثر من صلصة، لوحة عموم خدمتها.

صلصة الحبار

المقادير: الحبار الطازج، صلصة الفلفل الحار والبصل

الملحقات: الزيت والملح والبصل والثوم والزنجبيل والملح والسكر والفلفل والأرز والنبيذ، والدجاج، صلصة الصويا

ممارسة:

1 تمزيقه مقشر البصل والبصل والثوم قطع في نهاية الغيار.

2. غسل الحبار احباط المسيل للدموع قبالة، وقطع إلى أجزاء، يمكن الحبار الملح الأول والفلفل والأرز والنبيذ مخلل لذيذ.

وضع 3. ووك قاعدة النفط، يضاف اليه البصل والزنجبيل ويقلى في مقلاة درجة حرارة الزيت، يحمى الزيت.

4. إضافة البصل ضجة البخور، ونكهة النار ضجة الحبار.

الحبار في القلي لينة، تلون، نقله إلى ملعقة صلصة 2-3.

6. يقلب بسرعة بالتساوي، ملعقة من السكر المضاف، ملعقة الدجاج وتقلى السريع بالتساوي.

7. تدفقت المفروم نهاية البصل ضجة، وتصب في 2 ملعقة شاي مزيج صلصة التوابل، عموم خدمة.

رئيس الأسماك

المقادير: رئيس وصلصة الفلفل فرم

الملحقات: 1 ملعقة صغيرة من الملح، وأشجار نصف البصل، وقطع الزنجبيل 2، وكمية من النبيذ، والقليل من الماء والنشا والزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة

ممارسة:

وأول نصف الرأس قطع نظيفة، سمكة سكين مرتين من أجل أكثر لذيذ.

2. 1 ملعقة صغيرة من الملح وضعت بشكل موحد على رأسه، العلوي وأسفل المغطاة الزنجبيل والنبيذ والزيت النباتي تصدرت منقع لمدة 10 دقائق؛

3. تغطية الرأس مع كمية مناسبة من صلصة الفلفل ختم، يمكن أن الغذاء الحب حار وضع بعض أكثر من ذلك؛

4. الماء ليغلي، يتوجه وعاء البخار 12 دقيقة، ثم 3 دقائق طهي البخار الظاهري.

5. عملية حساء السمك على البخار الزائد، الحساء إلى درجة الغليان، إضافة القليل من الماء والنشا وقليلا النشا.

6. تلقى القليل الجافة ثم صب مرة أخرى على رأسه، ثم تصدرت مع نكهة الكراث قليلا.

7. وضع أخيرا البصل، وخدمتها.

التايلاندية الحلو والباذنجان حار

المقادير: رفيعة الباذنجان والبصل

الملحقات: التايلاندية صلصة حلوة الفلفل الحار وصلصة الثوم وصلصة الطماطم وصلصة الصويا والسكر

ممارسة:

1 البصل، مقشرة وتمزيقه، بانخفاض الباذنجان في جميع المجالات، في النهاية لا يمكن أن يكون قطع ومقسمة إلى فقرات.

2. عموم استنزاف النفط، يحمى الزيت ولكن النفط إضافة شريحة الباذنجان لا تدخن، لون الباذنجان والتغيير بعد إزالة لينة واستنزاف.

3. التايلاندية صلصة حلوة وصلصة الثوم، صلصة الطماطم وصلصة الصويا وعصير السكر لاستدعاء وعاء صغير (أقل وضع صلصة الصويا)؛

4. قوه Lifang النفط قاعدة نقطة وحرائق نقل النفط، وإثارة في العطر البصل.

5. لحن جيد في المقابل عصير لدرجة حرارة متوسطة، يقلب عدد قليل من الباذنجان إضافة، جعل الباذنجان حساء استنشاق شامل، عموم خدمة.

الجمبري مع صلصة الثوم

المقادير: الجمبري وصلصة الثوم

الملحقات: البصل والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والسكر

ممارسة:

بعد 1 يغسل الجمبري بما فيه الكفاية لتكون قطع، واختيار لالأمعاء الروبيان.

2. ووك يصب الزيت، الجمبري مقلية تحت.

3. الروبيان إلى أن أحمر، ومقلي كونغ Jiangsuan.

4. إضافة ملعقة من صلصة الثوم والنبيذ، وصلصة الصويا والسكر وكمية صغيرة من المياه؛

5. النار ليغلي ويطهى على نار خفيفة، وأخيرا صلصة النار خدمتها.

صلصة الفلفل الحار الكورية كعكة الأرز المقلي

المقادير: كعكة الأرز، صلصة الفلفل الحار الكورية

الملحقات: تمبورا والبصل والجزر والملفوف والبصل

ممارسة:

1 تمبورا، والبصل، والجزر، والملفوف تنظيف صفقة أجاد والبصل مقطعة إلى أجزاء بوصة بديلة.

2. البصل والجزر ووك مقلي قليلا قليلا، ثم تدفقوا على كمية مناسبة من الماء.

3. تمبورا معا في وعاء، والملفوف الصيني.

4. كوك حتى يغلي الماء، وإضافة كمية مناسبة من صلصة الفلفل الحار الكورية ومواصلة لطهي الطعام لفتح.

ثم يتم وضع الكعكة، حتى صلصة سميكة ينضج حتى الآن؛

6. وأخيرا يضاف البصل ويقلب لوحة بالتساوي وعاء خدمة.

مابو التوفو

المقادير: التوفو، ولحم البقر والثوم ومعجون الفول

الملحقات: الفلفل والفلفل المعكرونة والنبيذ والملح والزنجبيل والماء والنشا ومرق

ممارسة:

قطع 1 التوفو إلى قطع صغيرة في وعاء، وتغلي لفترة قصيرة من خلال الملح والماء المغلي لا يمكن استخدام.

2. غسل الثوم، وقطع 1 سم شرائح طويلة، المخمرة معجون الفول، والمفروم.

3 إلى 60 في عموم النفط الساخنة، إضافة لحوم البقر المياه ضجة الجافة، وهو حل من النبيذ، ثم تضاف الفاصوليا معجون تحريك علامة.

4. إضافة الفلفل الأحمر والزنجبيل ومقلي جراد البحر، صب المرق، والتوفو، وصلصة الصويا والملح، مع حرق نار بطيئة من خلال التوفو اللذيذ.

5. حساء جافة قليلا، في الثوم والماء والنشا وبعد طبق صلصة الفلفل رش خدمة.

انفجار صلصة الشائكة البطلينوس (تشنغ) الفرعية

المقادير: 500 غرام المحار الشائكة، وصلصة الثوم الكورية والدخن والفلفل الأخضر

الملحقات: البصل والزنجبيل وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والسكر والزيت

ممارسة:

غارقة 1 الحلاقة مسبقا بالماء والملح لمدة 2 ساعة Tujin الرمل وإزالة واستنزاف.

2. البطلينوس الشفرة مع أسماك المياه النبيذ المغلي.

3. قسم قطع منحرف، والثوم، وشرائح الزنجبيل، وقطع إلى أجزاء frutescens الفلفل غسل.

4. وعاء يصب الزيت والبصل إضافة أو مقلي والزنجبيل، إضافة الفلفل الأخضر ويقلب.

تدفقت 5. الحلاقة من استنزاف المياه في وعاء، والنبيذ إضافة سكب على الفور إلى الصلصة ويقلب على النار بسرعة؛ 6. منذ المياه الحلاقة المغلي فوق، وذلك خدمة ضجة، وأخيرا في عموم تخدم frutescens .