1. العطاء المقلية لحوم البقر

المقادير: البقري سانتشا 250G، وكمية النفط، وكمية من الملح والفلفل حسب الذوق، صلصة الصويا قليلا، نشا الذرة، السمسم كمية الكمون

ممارسة:

1) شرائح لحم البقر وغسلها مرارا وتكرارا فقاعة غسل الدم.

2) غسل اللحم البقري ضغط المياه، إضافة صلصة الصويا والملح والفلفل ويترك لمدة 20 دقيقة. وأضاف النشا فهم موحد.

3) حتى Qicheng الزيت الحار إلى أقل زلة لحوم البقر فضفاض

4) دقائق لحوم البقر المقلي تلون الأسماك المقلية.

5) رش مع بذور السمسم والكمون وخدمتها.

2. اللحم المفروم المال الخيار المقلية

المقادير: الخيار 50G المال الجافة، مفروم 100G لحم الخنزير، وكمية النفط، وهي كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا قليلا، قليل من السكر، القليل من الخمر

ممارسة:

1) المال وتجفيف الخيار في وعاء.

2) غارقة إضافة بالماء.

3) غسلها رغوة عدة مرات إلى المياه واضحة، وتقلص تماما خيار احتياطي المياه الغازية.

4) صلصة اللحم إضافة فول الصويا والسكر والنبيذ المنقوع لفترة من الوقت الطهي.

5) تسخين النفط.

اللحوم) في 6 المطبوخة ضجة.

7) صب المال الخيار ويضاف الملح والمقلي بضع دقائق.

الدجاج 3. رائحة

المقادير: 2 الدجاج والبصل كمية قليلة من كمية الملح وكمية من زيت السمسم، وكمية السمسم، 1 ملعقة شاي السمسم، وزيت 2 ملعقة صغيرة، كمية السكر، صغيرة زيت ملعقة صغيرة من الفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم، وقليل من الخل وصلصة الصويا

ممارسة:

1) اغسلي الدجاج ويغلى لالدموية

2) في المياه الأخرى المطبوخة

3) إزالة العظم.

4) يسخن الزيت، اليانسون في المشترك الفلفل المقلي.

5) إزالة الفلفل اليانسون وضد كل التوابل في العصير الأعلاف.

6) تم قطع الدجاج إلى طبق قانون نقابة المحامين، وتصدرت عصير الأعلاف.

4. الاسكالوب المشجعين

المقادير: 6 الاسكالوب، والمراوح 50G، 1 ملعقة صغيرة من صلصة المأكولات البحرية، 50G الثوم، 2G الملح والطبخ 3ML النبيذ، البصل 15G، 10ML النفط، وكمية صلصة الصويا وكمية مناسبة من الفلفل الأحمر

ممارسة:

1) يغسل والاسكالوب، المغلي، والمراوح الماء البارد ثم مع رغوة لينة.

2) الجماهير في الداخل طبق التقوقع. بعد الثوم المفروم والمقلي على مشجعي كرة القدم

3) صب بهار نقل في العصير في المروحة. ووك الماء المقطر اتخذت ثماني دقائق

4) مشوي وعاء بعض Youlin الساخن يمكن أن تؤكل على ذلك. وضع البصل والفلفل الأحمر في نهاية أكثر جمالا.

والحوصلات كرات البطاطا الدجاج

المقادير: الحوصلات الدجاج 200G، كرات البطاطا 200G، وكمية النفط، وكمية من الملح، وكمية الفلفل والبصل المبلغ، نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، صلصة المحار 1 ملعقة طعام من السكر 2G، القليل زيت الفلفل، اليانسون 1، وهي كمية مناسبة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 مغرفة

ممارسة:

1) اغسلي الدجاج معدة الرغوة.

2) رسم سكين زهرة على الحوصلات الدجاج.

3) الأحشاء جيد ثم رسم فقاعات الماء يغسل نزيف المياه.

4) وعاء من الماء، بلانش في الحوصلات الدجاج.

5) الماء التغيير، إضافة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، اليانسون عشر دقائق لطهي الحوصلات الدجاج اللون مريب.

6) إزالة والاحتياطي.

7) كرات البطاطا ذوبان الجليد.

8) يهز على النشا الجاف.

9) تحت عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون.

10) زيت المقلية كرات البطاطا.

11) إقامة طيبة وعاء في قاعدة النفط، إضافة الدجاج والبطاطس والبصل بعد جين مقلي تحت

تم إضافة 12) المحار صلصة، صلصة الصويا والملح وزيت الفلفل والفلفل لوحة ضجة.

13) نقطة من الماء والنشا، لافتا إلى عموم النفط.

النكهة 6. شيبا سلك التوفو

المقادير: شيبا التوفو 150G، فطر 50G، 30G الفلفل والجزر 50G، كمية الثوم وكمية Ganjiao، 1 ملعقة صغيرة من السكر والخل ملعقة صغيرة، Laocu 1 ملعقة صغيرة من الملح 2G والفلفل والقليل من الماء والنشا والخام 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الضخ، 1 ملعقة صغيرة من النشا الجاف

ممارسة:

1) قطع شيبا التوفو خيوط.

2) وضع مزيج الجافة النشا قليلا.

3) قطع غسل الفطر فقاعة خيوط بديل.

4) تمزيقه الجزر.

5) يغسل الفلفل إلى القلب تمزيقه.

6) وصلصة الصويا والفلفل والملح والسكر والخل وصلصة بنكهة الثوم نقله في وعاء.

7) الحرارة يصل النفط، مقلي الفلفل الأحمر المجفف، لحظة التوفو الحرير مقلية.

8) في الجزر مقلية.

9) في سلك الفطر ويحرك ويقلب جيدا.

10) في النار إثارة صلصة النكهة اللذيذة، التوابل يمكن استعادة طعم الفم.

11) يمكن أن تكون موجزة إلى الماء، النشا Linru عموم.

7. الجمبري الثوم مفتوحة الظهر

المقادير: الجمبري 500G، وكمية النفط، وكمية من الملح، وكمية الدجاج وكمية الثوم وكمية مناسبة من الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر كمية

ممارسة:

1) وفقاعات الروبيان نظيفة.

2) رؤساء الروبيان والقدمين قطع، قطع من الوسط، لا قطع ذيل.

3) يغسل الجمبري الروبيان جيدة قطع خط الروبيان القناة الهضمية، والذيل يصل بأمان.

4) الثوم المفروم

5) إضافة نصف الثوم ويقلى حتى ينضج الأصفر الزيت النباتي

6) تم صب في الثوم الخام والملح والدجاج مسحوق last.Mix زيت الثوم.

7) تشويه موحدة على الجسم الروبيان.

8) المفروم الفلفل الأخضر.

9) على باخرة والبخار لمدة عشر دقائق بعد المياه المفتوحة.

10) بعد إزالة القرص يمكن أن ينضب حساء حافة جزء من تنظيف القرص.

11) رش مع الفلفل المفروم.

12) خذ عموم النفط النظيفة تتدفق حتى الدخان الأبيض يمكن سكب على الروبيان.

8. السمك المشوي

المقادير: ثلاث لين 12500g، والفاصوليا براعم 200G، البطاطا، كمية النفط، وكمية من الملح، وكمية الفلفل وكمية الكزبرة، Taosu 1، كمية الفول السوداني وصلصة الصويا قليلا، وكمية من السكر، والزنجبيل، وكمية الثوم وكمية من النبيذ والدقيق وكمية من الفطر، وكمية من صلصة الصويا

ممارسة:

1) الأسماك إلى الخياشيم التهمت للين ونظيفة.

2) وعلى الوجهين الجانبية عدة مرات لإزالة مريب خط أبيض

3) وعاء صب زيت التدفئة.

4) النبيذ الأسماك إضافة والملح ومخلل لفترة من الوقت، والدقيق يلقي بعد ذلك على الوجهين.

5) بعد الزيت الحار الأسماك المقلية.

6) براعم غسل الوقوف.

7) تقلى حتى رقائق البطاطس الذهبية.

8) إضافة الفطر ومقلي.

9) في صلصة صلصة الصويا الصويا والسكر والنبيذ اليانسون الفلفل، والزنجبيل، والثوم معا مقلي.

10) بالإضافة إلى كمية من الماء، وصولا إلى براعم الفاصوليا.

11) كمية الملح المضافة، وطعم الفم يغلي الحساء، ومناسبة لصيد السمك في العلبة، أي على الوجهين لذيذ

12) Taosu انقطاع، وأضيف الفول السوداني يسحق والملح والبقدونس والفلفل المفروم.

13) انتشار في هذه الأسماك ،، حرق نقطة Youlin الساخنة أعلاه يمكن أن تؤكل.

9. مخمر مرق

المقادير: خنزير مرق 500G، وكمية النفط، وكمية من الملح والفلفل 2، البصل، الثوم 10G، اليانسون 2، كمية الزنجبيل وصلصة الصويا 6ML والطبخ 10ML النبيذ، والجيل الثالث 3G السكر والفلفل 4G، والنشا 8G

ممارسة:

1) على أمعاء الخنزير الملح الخفيف حل الخل ينقع لمدة من الوقت، تأجيل التراب قبل وضع ماء الأرز ينقع لمدة من الوقت، ثم مرتين في الماء لفرك بلطف.

2) مرق مغلي حساء السمك مرة أخرى.

3) سوف Cheuk غسل مرق جيدا بالماء الدافئ.

4) أخذ الماء، وتصب في مرق والبصل وأضاف، والنبيذ، المغلي لمدة نصف ساعة اليانسون

5) والفلفل والبصل والجزر والثوم قطع الظهر.

6) الصلصة في وعاء، تضاف كمية من الماء في وعاء من الصلصة.

7) يمكن عيدان المعوية المطبوخة إزالة المنقولة بار.

8) لا تقطع إلى قطع صغيرة عندما الساخنة.

9) ووك الزيت الساخن، صب الجزر والبصل والثوم البخور ضجة. تاريخ الفلفل.

10) صب المرق ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية للحظة واحدة. صب عصير عاء اثارة بالتساوي.

10. التوفو متموج صلصة الطماطم

المقادير: نصف المياه التوفو، وكمية من الزيت والملح حسب الذوق، 2 ملعقة طعام صلصة طماطم 1 ملعقة طعام من السكر، 1 ملعقة طعام خل الأرز تسع درجات، القليل من الماء والنشا وكمية من فتات الخبز والدقيق والبيض 1

ممارسة:

1) قطع التوفو كتلة 1CM سميكة.

2) فوز على البيض.

3) على استعداد السكر والطحين والخبز

4) على الوجهين قطع الغراء من الطحين.

5) والتصاق البويضة ثم المتجانس.

6) فتات الخبز الغراء، ضغط اليد بالتساوي.

7) يسخن الزيت في وعاء Qicheng الساخنة في الوقت الحاضر إلى قطع.

8) لصيد السمك المقلية الذهبية العائمة الشفط ورقة ماصة.

9) وضع طبق التوفو.

10) إقامة طيبة وعاء في قاعدة النفط، إضافة صلصة الطماطم، والحلو والحامض وقليل من الملح ويقلب جيدا.

11) النشا في الماء Linru لزج عموم.

12) تصب فوق التوفو يمكن أيضا أن يكون تناول الطعام الآن لزجة.

11. حزمة وعاء من اللحوم

المقادير: 400 غ لحم المتن، ونصف جزرة، 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 40G النشا، 2 ملعقة طعام من الخل والملح 1.5 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة طعام من السكر، 2 ملعقة طعام من الماء.

ممارسة:

1) شرائح طوليا الخاصرة لحم الخنزير بعد الجزرة بديلة غسلها، مقشرة ومقطعة إلى خيوط.

2) خلط النشا مع الماء، وسكب مرة واحدة الحرص على عدم خلط فيه ببطء في العصير.

3) الزيت في وعاء، 5 إلى حرارة، واحدا تلو اللحوم واحدة جيدة تراجع النشا، بعد deshirring ببطء في الزيت وقلي حوالي نصف دقيقة، حتى يصبح اللحم بارد من الصعب جدا الصلبة والأسماك والسيطرة على النفط.

4) بعد كل اللحوم المقلية، واستمرت التدفئة وعاء النفط، تسخين درجة حرارة الزيت تصل إلى 80، وعاء الدخان، مع جميع اللحوم في وعاء مع التحريك باستمرار بملعقة حتى كلها اللحوم لونها بنيا ذهبيا، إزالة.

5) وترك كمية صغيرة من النفط عموم القاعدة، ثم سكب الجزر، وإثارة بالتساوي.

6) ثم وضعت 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم والخل والملح وعصير مزيج السكر، ثم يضاف ضجة اللحوم المقلية والبقدونس المنتشرة في عموم.