المقدمة
أصبح استهلاك المنزل البطيء و "شخص واحد يأكل" شائعًا!
لقد مرت 2019. ما هو الأكل الصيني هذا العام؟
وفقًا للاستهلاك في العام الماضي ، أصدرت Tmall مؤخرًا تقرير بيانات "2019-2020 المذاق الوطني" .ويظهر التقرير أن طعام شخص واحد ووجبات اللياقة البدنية والمقويات والأصل والمنتجات عبر الحدود والوجبات السريعة البطيئة ستصبح السادسة في عام 2020. اتجاه الذواقة السنوي الكبير.
01
صعود الاقتصاد المنفرد
"شخص واحد يأكل" في منفذ جديد
بلغ عدد سكان الصين العزاب 240 مليون نسمة ، ويبلغ عدد السكان البالغين الذين يعيشون بمفردهم أكثر من 77 مليون نسمة. في ظل هذه الخلفية الاجتماعية ، ارتفع الاقتصاد المنفرد بهدوء.
من أجل تلبية احتياجات الأفراد العازبين ، تحظى أجزاء صغيرة من الطعام بشعبية متزايدة. تشير بيانات Tmall إلى أن زجاجات النبيذ الصغيرة ، و 1 كجم من الأرز والسلع الأخرى "لشخص واحد" من المواد الغذائية قد زادت بنسبة تصل إلى 30 على أساس سنوي في Tmall. فليس لدى الشباب هذا العام معدة أصغر وأصغر ، ولكن ازداد عدد السكان العازبين.
bott زجاجات النبيذ تصبح أصغر وأصغر ، هذه المرة لا يستطيع الشباب الشرب بما فيه الكفاية
في أيامنا هذه ، غالبًا ما تكون فترة ما بعد التسعينات من "الأشرار الصحيين" ، الذين يبقون مستيقظين حتى وقت متأخر بينما يحافظون على صحتهم ، كما أنهم يفهمون "الانضباط الذاتي" في الشرب. وبالمقارنة مع فترة ما بعد السبعينيات ، فإنهم يفضلون "زجاجات صغيرة" ونبيذ منخفض الدرجة.
في الماضي ، كان معظم الشمبانيا حوالي 750 مل ، ومن أجل تلبية طلب السوق ، أطلقت Moyue Champagne زجاجة صغيرة من النبيذ أقل من 200 مل على Tmall ، والتي أطلقت موجة من زجاجات النبيذ الصغيرة.
موجة من "الخمور تصبح أصغر ، تنخفض الدرجة إلى النصف" آخذة في الارتفاع. وقد أصدرت Hennessy و Rentouma والنبيذ الرئيسي الآخر تباعًا منتجات جديدة في زجاجات صغيرة تبلغ حوالي 200 مل في Tmall ؛ في حين أن الخمور المنتجة محليًا مثل Wuliangye و Yanghe و Langjiu أيضًا تم إطلاق "الخمور" بدرجة منخفضة.
يقال أن "العم الدهني لديه ثلاثة كنوز: نفخ الزجاجات ، وتصفية العادات ، وشرب الكل ؛ للفنانين الأدبيين الشباب ثلاثة كنوز: الشرب ، الشرب ، والزجاجات صغيرة." انخفض حجم شرب الشباب بشكل ملحوظ. يمكن القول أن كمية النبيذ تزداد سوءًا.
ot ليس فقط الكحول ، ولكن أيضا الأرز والزيت.
مقارنة بالأرز القياسي السابق الذي يبلغ وزنه 20 رطلاً ، كان الأرز الذي يزن 1 رطل محبوبًا لدى الشباب في فترة ما بعد التسعينات. كما أطلقت Golden Arowana و Luhua وغيرها من العلامات التجارية لزيت الطعام عبوات صغيرة بحجم 500 مل.
02
ارتفعت مبيعات التدفئة الساخنة وعاء الساخنة
كسول استهلاك المنزل يرتفع
أدى التطور السريع للإنترنت والتعزيز المستمر لمنصة الوجبات الجاهزة إلى تربية مجموعة من "الأشخاص الكسولين" الذين يمكنهم البقاء في المنزل وتحريك أصابعهم في المنزل لتلبية طلبهم الشامل على الأكل والشرب واللعب.
في السابق ، كانت هناك فقرة على الإنترنت: بعد الثمانينيات ، بدأت في منزل كسول ؛ بعد التسعينات ، كنت كسولًا جدًا ؛ بعد 00 ، "منزل كسول" شائع ، يشير إلى أنه كلما كنت أصغر سنًا ، كلما كنت أكثر كسولًا.
الهاتف المحمول والسرير والوجبات الخفيفة والقطط هو عالم كسول.
يختار العديد من الشباب البقاء في المنزل خلال العيد الوطني أو في عطلات نهاية الأسبوع ، وغالبًا ما يكون عدد خطوات تمرين WeChat أقل من مائة.
تحرص الأسرة الكسولة على طهي الأعمال الدرامية والألعاب والأنيمي ومتابعة المتعة الروحية الناتجة عن هذا المحتوى.
مع تزايد حجم الأسرة الكسولة ، دفع "الاقتصاد البطيء" معظم استهلاك الإنترنت.
تشير بيانات Tmall إلى أن مبيعات الأطباق شبه المصنعة زادت بنسبة 111 على أساس سنوي ؛ كما ارتفعت مبيعات الأطعمة الفورية المريحة الجديدة مثل وعاء التسخين الذاتي على Tmall بأكثر من 50.
كسالى يدعمون اقتصاد المنزل مليار.
03
يتفشى القلق الصحي
نمو كبير في الأطعمة قليلة السكر والدهون
بقدر ما يكون نمط الحياة غير الصحي للشباب المعاصرين ، أكثر خوفًا من الفحص الطبي. مثل البقاء حتى وقت متأخر ، تناول الطعام بشكل غير منتظم ، وتناول الكثير من الطعام ... يقال أن 80 إلى 90 لا يجرؤون على قراءة التقرير الطبي.
قال بعض مستخدمي الإنترنت ، "خائفون من العثور على شيء سيئ" ، وسألهم بعض مستخدمي الإنترنت ، "هل بقيت مستيقظًا كل يوم ولا تعتمد على جسدك؟"
بعد الفحص البدني ، يختار العديد من الشباب الحصول على بطاقة اللياقة البدنية أو الانضمام إلى Hubao أو شراء التأمين لمكافحة القلق الصحي.
من أجل الاحتياجات الصحية على وجه التحديد ، زادت الأطعمة ذات مدة الصلاحية القصيرة في Tmall ، والأطعمة منخفضة السكر والدهون بنسبة 72 ، ويمكن القول أن الشباب لديهم رغبة قوية في البقاء.
04
الطلب الاجتماعي مدفوع
الأشياء الجيدة العصرية عبر الحدود شعبية
في العامين الماضيين ، لم يعد صعود المد والعلامات التجارية عبر الحدود حدثًا نادرًا ، فقد تعددت العلامات التجارية الراسخة في مجالات مختلفة وأطلقت منتجات مشتركة جديدة. عطر الأرانب الأبيض الكبير وقناع الوجه المقلي وأحمر الشفاه ... اتجاه عام 2019 ينفجر.
قال الشاب Le Zhong أنه يحب استخدام حداثته لتحطيم أصدقائه. أصبحت ملاحقة المد القومي ، وشراء المد القومي ، ثم إرساله إلى دائرة الأصدقاء ، أسلوب حياة ما بعد التسعينات.
05
صعود اللياقة
تصبح الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية نماذج متفجرة
في هذا العام ، كافح الشباب لإدارة أجسادهم. تظهر الاحصاءات ان عدد سكان اللياقة البدنية فى الصين وصل الى 400 مليون.
مع صعود اتجاه اللياقة البدنية ، المزيد والمزيد من الناس تولي اهتماما أكبر لإدارة الجسم ، وفي الوقت نفسه ، لديهم سيطرة أكثر صرامة على النظام الغذائي.
"أريد أن أكون نحيفًا ولا أستطيع التحكم في فمي". لذلك ، يفضل الأشخاص الذين يستخدمون اللياقة البدنية الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل مسحوق استبدال الوجبات وأشرطة الطاقة والحليب منزوع الدسم ، وتضاعفت مبيعاتها على منصة Tmall.
في الماضي ، كانت بدائل الوجبات التقليدية تجعل من الصعب المثابرة بسبب مشاكل الذوق ، كما ارتفع عدد من العلامات التجارية الجديدة لاستبدال الوجبات بهدوء. وقد أدت البدائل الجديدة للوجبات إلى إثراء الطعم ، مما سمح للناس بالتحكم في سعراتهم الحرارية مع الحصول على الجشع أيضًا.
06
أصبح منشأ المنتجات الزراعية شائعًا
اتجاه طلاب الجامعات للعودة إلى الوطن لبدء عمل تجاري
في السنوات الأخيرة ، مع زيادة سعي الناس للأغذية الصحية ، أصبحت المنتجات الزراعية الأصلية شائعة أيضًا. وقد حقق فراء الكاكي ، والمأكولات البحرية دونغشان ، وأغنام أوجمكين وغيرها من المنتجات الزراعية الأصلية زيادة بمقدار أربعة أضعاف في Tmall.
وفي الوقت نفسه ، يوسع العالم أيضًا من أجل توظيف طلاب الجامعات وريادة الأعمال الخاصة بهم. ويشجع عشرات الملايين من المزارعين الجدد على تنمية الزراعة المحلية. وهذا اتجاه جيد جدًا.
من تقرير بيانات الذوق الوطني من Tmall ، يمكننا أن نرى اتجاه استهلاك الغذاء في عام 2020. ما هو مؤكد هو أن اتجاه الاستهلاك الغذائي للناس يتطور نحو "التنويع" و "الصحة".
تستخدم Tmall بيانات النظام الأساسي الضخمة لتلخيص اتجاهات الاستهلاك ورؤية التغييرات الاجتماعية من منظور استهلاك Tmall للأغذية. وهي ليست رائدة في اتجاهات الصناعة فحسب ، بل هي أيضًا "متغير" للتغييرات في تلك الأوقات.
المصدر | نسخة إعلان 4A (رقم التعريف: AAAAIdea)
المؤلف | Ouyang Rui (كاتب الإعلانات 4A)
