"كانت جين فو شي (1075-1151) المرجع سلالة كوريو مؤرخ لسيما تشيان" التاريخية السجلات "الذي كتبه كوريا الشمالية مشهورة جدا في تاريخ" تاريخ الممالك الثلاث "، سجلات كتاب، 2000 سنة قبل الملك الله ون كوريا عندما أمر في الزواج من امرأة شابة متزوجة كان المخللات، وجميع أنواع الصلصة على قائمة الهدايا جاهزة، منقع الخضروات غسل مثل الفجل والملفوف إلى التخمير صلصة، وجعل الكيمتشي لذيذ، ثم أراد الناس ----- إذا صلصة المأكولات البحرية لجعل ما يمكن أن تتذوقه، كان لديهم الأخطبوط منقع جديدة غسلها ثم توضع في صلصة خاصة، آه، وما إلى ذلك، المخمرة أخيرا، فإن مثل هذا الذوق، يا إلهي! حيوية جديدة ثم تضاف الصلصة، في الواقع تحقيق من هذا القطب عظمى لا تقهر ------ صلصة الأخطبوط لذيذ! في كوريا الجنوبية، يمكن أن العائلات الثرية يأكل كثيرا ما الأخطبوط صلصة، في حالة من الطقس الحار، وشيوخ رؤية شخص في التهيج المزاج، Chafanbusi تكييف تناول الطعام، وضاقت عيناه والسماح ببطء أن يكون: ابنة، وأكل هذه الليلة نقطة شريط صلصة الأخطبوط، والاستماع إلى زوجته القوس، هرول، وذهب مباشرة إلى ضريبة القيمة المضافة ....... يعيش الآن والإيقاعات الكورية العاملة بسرعة، أكثر وأكثر الصغيرة الأخطبوط صلصة التعبئة والتغليف، وختم الأداء يتحسن، بحيث يمكن للمرأة أن تضع بسهولة حقيبة اليد، عندما سارع على خطى وقفة حتى في أبسط وجبة من المكرونة سريعة التحضير، الوجبات الجاهزة، لأن إضافة صلصة الأخطبوط تصبح فجأة فاتح للشهية ولذيذة بشكل خاص. على الرغم من أن صلصة الأخطبوط تسمى الأخطبوط صلصة، لكنه الترجمة الصحيحة يجب أن يطلق عليه صلصة الأخطبوط الكورية، لذلك نحن هذا ليس صلصة الأخطبوط، ولكن طبق جانبي، هو الأطباق الأصيلة جيدة جدا على الذوق. بو مصدر الأخطبوط الطازج (الأخطبوط) وفقا للأساليب التقليدية الكورية مخلل، هش، والعطاء، ورائحة التوابل الطازجة الحلو والمالح والطعم بالتأكيد أفضل من كوريا الأذواق المحلية، صلصات لذيذة لتناول الطعام وحده. هذا القسم المخللات عملية تخمير فريدة من نوعها، في الثلاجة لتناول الطعام عند يمكن أن نشير، والصلصات كاملة من نكهة، وخصوصا صلصة الأخطبوط لذيذة، ومرحبا بكم في الذوق. المخللات بسبب عملية إنتاجه الخاصة، ولكن أيضا في كوريا الجنوبية هي الأطباق الراقية على الطاولة. صلصة الأخطبوط مختلطة مع الباذنجان هو بارد جدا سلطة جديدة، الباذنجان على البخار ممزقة إلى شرائح رقيقة، إضافة شريحة الكراث ومحشوة مع صلصة السمك وصلصة السمك المتبل الثوم، وصلصة الأخطبوط ثم نقل، القطن المستورد والنار شمعي الذوق حار، الأطباق طعم لذيذ العطر على البحر كذلك، والمتطابقة مع وعاء من الأرز الأبيض، ويمكن السماح حقا شهية الخاص بك! " المكونات
- باذنجان 2
- صلصة الأخطبوط 100 غرام
إكسسوارات
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ملح 1 ملعقة شاي
- صلصة السمك المحشو 2 ملعقة طعام
- صلصة السمك 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم 2 ملعقة صغيرة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
المكونات 1: 2 الباذنجان وصلصة الأخطبوط 100 غرام المقادير: الكراث، الثوم كمية التوابل: 1 ملعقة صغيرة من الملح، صلصة السمك تختمر 2 ملعقة طعام صلصة السمك 1 ملعقة شاي وزيت السمسم 2 ملعقة صغيرة -
2 قطع الباذنجان إلى شرائح، الباذنجان إلى الباخرة، بعد تبخير الماء السماح لتبرد لمدة 20 دقيقة -
3 الكراث الكراث مقطعة إلى شرائح -
4 الثوم ثوم مهروس في وعاء -
5 الثوم الأسماك المحنطة وأضاف بالتتابع 2 ملعقة طعام صلصة الصويا -
61 ملعقة صغيرة من صلصة السمك، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم -
7 ضجة -
8 صلصة الأخطبوط 100 غرام -
9 على البخار قطاع المسيل للدموع الباذنجان في وعاء، وعاء الكرات قطاع القيت الباذنجان والثوم وسوف مزيج مع 100 صلصة الثوم ز الأخطبوط يمكن أن تؤكل
نصائح
1، لا على البخار الباذنجان فترة طويلة جدا، وقتا طويلا لتصبح على البخار الطين الباذنجان. 2، مرحبا الباذنجان والثوم، وبالتالي فإن كمية من الثوم هذا الطبق يمكن أن يكون أكثر من ذلك بقليل. 3، صلصة الأخطبوط نفسها هي مالحة وحار، وبالتالي فإن الجرعة يجب أن يكون وفقا لذوق شخصي استخدام تقديرية.
