المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

260G

 

شيميزو

 

125G

 

البيض كله

 

20G

 

عسل

 

40G

 

 الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الملح الاكسسوارات الخبز مسحوق 35G السكر الزبدة 15G

 1 العسل نخب ممارسة كسول جميع المكونات ما عدا مزيج الزبدة.

2 إلى حالة أثار غير الجافة.

3 العجين داخل آلة الخبز لمدة 10 دقيقة، ووضع الزبدة في العجين لمدة 20 دقيقة.

4 إزالة العجين رسمها الفيلم.

ينقسم 5 العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

6 لإغلاق دائرة من العجين مغطاة بالبلاستيك، التدقيق مدة 10 دقيقة.

7 يأخذ لفة اعوج وكيل المروج النمو.

8 طوى، وكذلك الحال بالنسبة لاثنين آخرين.

9 كرر مرة واحدة، في الفك نشمر.

نخب 10 وضعت داخل منطقة الجزاء، مغطاة بالبلاستيك للتخمير.

الضعف التخمير في الحجم إلى 11، وطبقة من المياه على الفرشاة.

12 فرن الاحماء قبل الطبقة السفلى 190 لمدة 35 دقيقة منتصف الطريق احباط مختومة.

13-خبز الجانب والسماح لتبرد لإنقاذ!