المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

حليب

 

140G

 

 المواد مسحوق الملح العالية الجيل الثالث 3G 150G السكر 15G 70G الزبدة 28G والحليب السمسم الأسود 60G السكر 10G الخميرة 4G

 نخب ممارسة السمسم الأسود الحليب المكونات 1 لدغة الميكروويف لمدة 30 ثانية، والخميرة مختلطة، وسكب السكر ومسحوق عالية اثارة بالتساوي، في التخمير في مكان دافئ إلى 2-3 مرات أكبر

2 بالإضافة إلى المواد من الزبدة، كلها في صناعة الخبز، تخمير العجين تمزق صغير، ولكن أيضا في الجهاز الخبز، في مرحلة زبدة يعجن حتى تصبح ناعمة وواصل العجن حتى قد يكون الفيلم

3 لإغلاق الدائرة، إلى التخمير محمصة

2-4 أضعاف النسبة إلى التخمير (حوالي الساعة ساعة واحدة)

5 إزالة ينقسم العجين إلى ثلاثة أجزاء، تقريب خففت حوالي 20 دقيقة

6 لفة واحدا تلو الآخر، وتتوغل في شكل بيضاوي، تدحرجت من

كل لفة جيدة 7 في قالب توست

8 مكان دافئ للتخمر 8-9 كامل

9 نخب مغطاة غطاء، وضعت في فرن محمى على حرارة 180 درجة، صعودا ونزولا على النار، والوسط بعد تجريد خبز على الفور 40 دقيقة، وكنت حريصة على الاستفادة منها، لذلك ليست جيدة جدا، فمن الأفضل لتبريد نخب معزولة تماما، الخ ، كان ذلك أفضل