مكونات

 

دقيق القمح

 

200 جرام

 

 إكسسوارات مسحوق البطاطس الأرجواني 30 جم خميرة 2 جم كمية حليب

 تمرن 2 لون روز 1 مزج دقيق البطاطا الأرجواني مع 100 جرام من الدقيق.

2 تذوب الخميرة في الحليب الدافئ.

3 يسكب في الدقيق ويقلب ليشكل كتلة.

4 دلك العجينة والخميرة.

5 يعجن 100 غرام أخرى من الدقيق أيضًا في العجين وفقًا للخطوات المذكورة أعلاه للتخمير.

6 عجينة محضرة.

7 قطع جرعات صغيرة بعد التهوية.

8 تقطع أيضًا إلى أقراص صغيرة متساوية في الحجم مع كرات البطاطا الأرجواني.

9 افركي نودلز البطاطس الأرجواني على شكل مخروطي لجعل قلب الزهرة.

10 اضغط العجين معا.

11 دحرج إلى دائرة بمركز سميك قليلاً وحواف رفيعة.

12 افرد 6 أوراق واحدة تلو الأخرى ، والعجين أبيض وأرجواني في ذلك الوقت ، وعبر وكومة.

13 ضع الزهور في الأسفل.

14 نشمر من الأسفل إلى الأعلى.

15 قطع في المنتصف.

16 مع جعل الشق لأسفل ، رتب الأنماط.

17 تغطية بغلاف بلاستيكي وإثبات لمدة 30 دقيقة.

18 بعد غلي القدر على الماء البارد ، قم بالتغيير إلى حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ، أطفئ النار واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.