مكونات

 

دقيق القمح

 

500 جرام

 

Portulaca لحم الخنزير ملء

 

1 وعاء

 

 المواد المساعدة

 فطائر لحم الخنزير الرجلة ممارسة 1 المكونات: بقايا لحم الخنزير الرجلة حشو.

2 المكونات: دقيق القمح بالإضافة إلى كمية مناسبة من الماء الدافئ والمعكرونة ، وبعد الانتهاء من الشعرية ، قم بإضافة غطاء لتغطية المعكرونة لمدة 30 دقيقة.

3 افركي المعكرونة الجيدة حتى تصبح مشرقة.

4 افركيها على شرائط طويلة ، مقطعة إلى أقراص صغيرة بحجم موحد بسكين ، ثم افرد كل قرص ولفيه في عجينة ذات حواف متوسطة وسميكة رقيقة بعصا.

5 ضع في الحشوة.

6 ضعي الحشوة على العجينة ، اثني العجينة إلى نصفين ، وضعي الزلابية المطوية.

7 خذ الزلابية واضغط عليها بكلتا يديك ، يتم لف الزلابية.

8 فطائر خضراء ملفوفة.

9 زلابية نيئة ملفوفة ، ضع الزلابية في القدر بعد الغليان ، غطيها بالغطاء واطبخي ، في كل مرة يتم فتح القدر ، أضف الكمية المناسبة من الماء البارد مرة واحدة ، وأضف الماء البارد الثاني باستمرار. عندما ينضج ، استخدم المصفاة لبدء الزلابية.

10 فطائر لحم الخنزير البرية اللذيذة واللذيذة على الطاولة.