المكونات

 

طحين

 

250G

 

 المواد المساعدة النفط السكر 30G 30G كمية الحليب الملح 2G 1 بيضة 100G الجيل الثالث 3G الخميرة التوت البري

 ممارسة الكرواسان التوت البري كانت مختلطة 1 المواد المذكورة أعلاه في السائل أولا، ثم في الدقيق والطحين حفر حفرة، وتصب الخميرة، مع تغطية الدقيق. بعد الافتتاح مع ظهور بثور مفتوحة المجففة والتوت البري، المفروم مرة أخرى بعد التحكم في المياه

2 اضغط على مفتاح العجين، أفرك إجراء ثلاثة العجن

النار لفرك غشاء 3

اضغط على زر 4 الخبز. السماح لالهياج تماما

5 الانتهاء من التخمير، وتقسيمه إلى شبه وكيل عشر حجم مماثل، حيث جلب وكيل فرعي، ولفة المفتوحة

6 قطع أربعة جوانب من قطع مستطيلة

7 قطع لتجسيد FIG.

8 ألقيت في التوت البري المجفف. موقف بداية توالت على نطاق واسع، الجرح حتى.

حجم 9 جيدا في الفرن. ساكنة والتخمير الثانوية الأخرى.

10 فرشاة البيض، في التنور حوالي 170 درجة وتخبز لمدة 10-12 دقيقة. الكرواسون صغيرة نسبيا، والوقت قصير نسبيا الخبز