المكونات

 

طحين

 

500G

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

100G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح زيت للطعم 1 فلفل أحمر، البصل كمية مناسبة من كمية الزنجبيل من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من صلصة الصويا

 Shougan الممارسات صنع المعكرونة (1) والمياه السطحية مع بعض الملح ويقلب جيدا

(2) والمياه السطحية وأضيف ببطء. لا تضيف الكثير من المياه، لمواجهة بقعة صعبة مطبوخ حتى مطاطية

أكثر من ثلاثة فرك الإرادة، من خلال العجين، والعجين داخل عجينة ناعمة. تعجن العجين يمكن أن يشعر دقيق جدا. إذا كنت لا يعجن جيدا، ثم فرك ستفعل حين يستيقظ. كنت مرة الأصدقاء. العجين والاستيقاظ عشرين دقيقة.

4 لفة السطح، وتذكر أن رش بعض الطحين الإفراج. مفتوحة تدحرجت، وتوالت مفتوحة ببطء للفة

5 حتى لفة في القطر الكبير نحو العجين ملليمتر واحد.

6 الشعرية الجافة يرش، ومطوية العجين

7 قطع في العرض المفضلة لديهم

8 يد نفض الغبار، والقه في الشعرية، المعكرونة المجففة تطلق نقطة Zaisa

9 وعاء لغلي الماء، والمادة المطبوخة أدناه.

10 على المعكرونة المطبوخة مسبقا في الماء البارد جيدة باردة جدا الاستعداد البرد

11 القيام المواد مالح

إضافة 12 العجاف ملح خفيف النشا وصلصة الصويا الإرادة

13 مواد أخرى المفروم

حرق النفط عموم 14، واللحوم الخالية من الدهون تلون تكهنات

15 أسفل إلى أسفل الخلفية كونغ Jiangsuan butoxy فلفل مقلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دقيقة واحدة لالملح