1. أسماك Duobao نظيفة ونظيفة.

2. سكاكين على الجانبين

3. زنجبيل ، فلفل أحمر ، نبيذ أرز متبل لحوالي 20 دقيقة.

4. انشر الزنجبيل والكراث على قاع الطبق.

5. لا يلزم توابل السمك المخلل ، يرش البصل والزنجبيل ونبيذ الأرز على الطبق.

6. بعد غلي الماء البارد ، يكون وقت التبخير 7 ~ 8 ، والبخار حوالي 2 دقيقة.

7. قم بإزالة البصل وصب ماء السمك على البخار مع الزنجبيل.

8. ضعي القليل من الزيت في القدر

9. يفرم الفلفل والزنجبيل والثوم ويقلى في مقلاة ويضاف صلصة المحار والسكر وزيت السمسم ويقلى مع القليل من الماء.

10. يرش الصلصة المقلية على السمك ويرش بالبصل الأخضر.