المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

نشاء القمح

 

100G

 

بيض

 

2

 

 60G زبدة 100G سواغ مسحوق السكر

 نهج مارغريت البسكويت 1 بيضة طهي، قشر صفار البيض.

2 بالإضافة إلى مسحوق السكر والزبدة.

اثارة خفقت 3 مفتوحة.

4 صفار البيض سحقت، إضافة ضجة.

5 إضافة الطحين والنشا.

6 يعجن العجين الوقوف لمدة 30 دقيقة.

7 قطعة صغيرة، جولة فرك.

8 متضايقين.

9 وضعها في الفرن وتخبز 10 دقيقة.

10 مارغريت البسكويت المقرمش.