المكونات

 

الساق بطة

 

1000G

 

بطاطا

 

500G

 

 تسونغ Jiangsuan كمية النبيذ الملحقات 3 ملاعق صلصة الصويا 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 2 ملاعق من السكر 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر مثمنة 22 السلط

 1 بطة الساق مطهو ببطء ممارسة اليام لإعداد الساق بطة، غارقة مع مياه الغسيل

2 ينقع لمدة حوالي 1 ساعة، وإزالة التكعيب

بطة الساق تخفيضات على العودة 3

4 اليام، مقشرة

5 قطع إلى قطع الفرن

قطع 6 البصل الأخضر إلى أقسام، وشرائح الزنجبيل، الثوم تبادل لاطلاق النار شقة، اليانسون استعداد والفلفل الأحمر

7 ووك النفط بارد والمقلي والثوم والبصل والزنجبيل، والينسون، الفلفل الأحمر العطر

8 في البط المقلي

9 تقلى اللون بطة وضع النفط والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر وبالتساوي في الماء مقلية

10 تغطية النار غطاء ليغلي، ويترك على نار خفيفة

بعد الشعر 11 في بطة اليام الحساء شولان الحساء استمر لمدة 30 دقيقة، إيقاف الحرارة في كمية من الملح السلائف

12 مقلاة