المكونات

 

طحين خبز القمح الكامل

 

200G

 

حليب

 

100G

 

 اكسسوارات الزبدة 25G الملح الجيل الثالث 3G 1G الجافة الخميرة 1 بيضة 30G السكر

 القمح الكامل وجبة الحليب النهج 1 حزمة في الحليب والبيض (تترك القليل من البيض، والانتظار لسطح فرشاة التالي) إضافة السكر والملح.

2 في كله طحين القمح والخبز، ويرش سطح الخميرة. حدد يبدأ وظيفة وجوه العجين.

3 إلى مساعدة مع عيدان تناول الطعام، وإثارة في العجين، ثم يضاف الزبد، والوظيفة المحددة يبدأ سطح العجين. والعجين يمكن سحبها إلى طبقة رقيقة.

4 والعجين، وأضع آلة الخبز، على مقربة التخمير الغطاء.

560 دقيقة في درجة حرارة الغرفة التخمير، والعجين تصل إلى ضعف كبير.

6 العادم العجين.

ينقسم 7 المتوسط إلى 6 أجزاء.

تقريب 8 العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 10 دقيقة.

9 ثم العجن، وتقريبه، في مقلاة غير لاصقة.

10 وتكون الثانية في الفرن، وطرح بعض عموم المياه أدناه.

صنع هدفين 11 جيدا، الفرشاة على سطح البويضة.

12 وضعت في الوسط فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

13 خبز ~ طعم جيد!