المكونات
مسحوق عالية
200 غرام
بيض
30 غراما
الحليب المكثف
30 غراما
ماء
70 غراما
حبيبات السكر
10 غراما
ملح
1 ز
زيت زيتون
15 غراما
خميرة
3 ز
نقطة القلب
9
اكسسوارات كمية حق البيض كله
تدفقت المختصرة حزمة وجبة النقانق سيقارب 1 المكونات الأخرى من زيت الزيتون في حوض محمصة الداخلية، ويحرك لمدة 20 دقيقة، وزيت الزيتون، ثم قم بتشغيل برنامج "العجين" والتخمير الأول أثار (1 ساعة 50 دقيقة).
بعد 2-2 مرات كبيرة مثل العجين والخبز التلقائي الغاز العادم الاختلاط.
بعد الغاز العادم 3، صب العجين إلى 9 أجزاء (كل منها حوالي 40 غراما)، وتعجن جيدا مقربة.
كزة حفرة في منتصف العجين 4، جزءا لا يتجزأ من نقاط القلب، في المقلاة واصطف مع رقائق الألومنيوم.
5 بعد عموم التخمير الثانوي في الفرن (وعاء ساخن توضع داخل الفرن لضمان درجة حرارة التخمير والرطوبة)، العجين إلى 2 أضعاف، وفرشاة البيض كله.
6 في مسخن الفرن والمتوسطة وصولا نار 170 درجة مدة 15 دقيقة.
