المكونات
لحم الخنزير الخاصرة
300G
طحين
80G
نشاء
40G
بيض
1
سواغ 150ML النبيذ البيرة الملح البهارات 15ML السكر الجيل الثالث 3G 2G 1G صلصة الفلفل مسحوق الفلفل كمية 20ML
المقلية نهج اللحم هش 1 إعداد جميع المكونات.
2 الدقيق والنشا والبيض والبهارات، مزيج من الملح.
3150 مل من البيرة.
تم إضافة 450 مل من الماء لتصبح مزيج العجين مختلطة بشكل موحد.
5 سميكة الخاصرة فيليه الخنصر وأضاف الملح والسكر والنبيذ، والفلفل، صلصة الصويا نقع بالخل أثار لمدة 15 دقيقة.
6 اللحوم منقع إلى شرائح مغموسة في الخليط ملفوفة.
7 النفط وعاء عموم، واللحوم إلى شرائح.
8 النار القلي اللون الأبيض المصفر.
9 ثم إزالة واستنزاف، فتح النار.
المادة (10) إلى اللحم مرة أخرى إعادة المقلية مرة أخرى.
بعد 11 إزالة الذهبية واستنزاف، يمكنك رش بعض الفلفل وخدمتها.
