المكونات
طحين
500G
الأعشاب البحرية الطازجة
750G
لحم خنزير
250G
نخالة
50G
شيميزو
260G
اكسسوارات كمية مناسبة من الملح الزيوت النباتية لطعم الزنجبيل وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ مبلغا MSG قليلا المفروم والبصل الأخضر 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
هذا النهج 1 الأعشاب البحرية الكعك الأعشاب البحرية الطازجة، والعطاء، ضيقة نسبيا، واللون البني.
2 قوه Lifang ما يكفي من المياه، المغلي في عشب البحر.
3 الأعشاب البحرية بعد أن انقلبت الحرارة الخضراء والبني فوق لم مغموسة في الماء الساخن.
بعد 4 كامل اللون إزالة وتنظيف وشطف مع بارد سحب الباردة؛
إزالة والسماح لتبرد 5 من الأعشاب البحرية المفروم.
6 التوابل الدخل عاء، ووضع كمية مناسبة من صلصة الصويا.
7 وضع كمية صغيرة من الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم.
8 في كمية من الزيت النباتي.
قطع لحم الخنزير 9 إلى قطع صغيرة،
10 التوابل الدخل عاء، والزنجبيل وضعت، والنبيذ، وصلصة الصويا، البصل الأخضر، وخلط بالتساوي.
11 وأخيرا، وضع كمية مناسبة من الملح في اللحوم وتخلط جيدا.
سيتم ضبطها 12 صلصة اللحم والأعشاب البحرية وضعت على جانبي الحوض.
13 حوض لوضع كمية صغيرة من الماء، إضافة الخميرة لينقع لمدة من الوقت، طحين النخالة في وعاء.
وأضيف الماء 14 العجين الحية إلى صلابة معتدلة في محاولة لإغلاق دائرة في تخمير الحوض؛
15 العجين، وسحب نظرة، العجين هو خلوي. إزالة العجين على متن 16، يجهد لتشكيل العجين، ثم دلك سلس الشريط.
17 مقطعة إلى الحجم الذي مثل وكلاء من الباطن؛
لفة 18 كعكة في الجلد، والجوانب الأربعة للرقيق، في وقت لاحق وسيطة.
19 في كمية من عشب البحر، ولحم الخنزير على أعلى.
أدناه لوحة 20 ملفوفة نخالة الكعك والذرة، وفي التدقيق النهائي باخرة، حوالي 10-15 دقيقة.
21 الماء البارد على وعاء، وحريق صغير يغلي التي بدورها للحرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة، إيقاف الحرارة على الفور بعد فتح الغطاء، يمكنك فتح لتناول الطعام.
