المكونات

 

البطاطس

 

1

 

بيض

 

1

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

100G

 

طماطم

 

2

 

بصل

 

نصف

 

 اكسسوارات مسحوق الجبن 10G الفلفل الأسود والملح وقليلا صلصة الطماطم 1 ملعقة طعام مرق الدجاج 1 وعاء التوابل مزيج يتل إيطاليا

 الكاتشب البطاطس العجين 1 جلود البطاطا مقاربة طهي، مقشر والساخنة الضغط إلى لبي، تدقيق.

2 البطاطا المهروسة والبيض ومسحوق الجبن والفلفل الأسود والملح وتخلط جيدا.

وأضاف 3 عالية الغلوتين الطحين دلك بان تشنغ ترك العجين.

تم قطع 4 العجين إلى قطاع ممدود، ومن ثم قطع لوحة إلى قطع صغيرة حوالي 1-2CM.

5 مع أخدود شوكة في سطح مقذوف، نسبيا ملوثة بسهولة مع صلصة.

6 العجين داخل يغلي الماء المغلي تعويم، إزالة والاحتياطي.

7 قطع الطماطم عبر سكين المغلي، مقشر.

قطع 8 الطماطم مقشر إلى قطع صغيرة بديلة.

9 وضع وعاء قليل من الزيت، يقلى البصل.

إضافة 10 ويحرك حتى مكعبات الطماطم لينة.

11 بالإضافة إلى الصلصة مواصلة المقلي.

تم إضافة 121 صحن حساء يغلي.

13 البطاطا المطبوخة أخيرا في مزيج العجين.

14 إزالة من الحرارة عند قليل من البهارات الايطالية.