مكونات

برعم تون

500 جرام

المواد التكميلية

ممارسة براعم تون المخللة 1 يتم غسل براعم تون بالماء وتجفيفها في مكان جيد التهوية مع إضاءة خلفية. يرش براعم تون المجففة بالملح ويخلط جيداً باليد.

2 الخطوة التالية هي المفتاح لصنع مخلل برعم تون ، افرك سويقات أوراق برعم تون يدويًا حتى يصبح لون السويقات داكنًا وتكون السويقات ناعمة.

3 افركي سيقان الأوراق من براعم تون وعجن الشفرات ، في هذا الوقت ، قم بالضغط الخفيف لمنع الشفرات من الانهيار.

4 استمر في الفرك حتى تصبح براعم الكرات طرية وناعمة ، غط براعم الكرتونة بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان بارد واتركها لمدة يوم أو يومين. ضع مخلل برعم تون الجيد في كيس طعام نظيف وضعه في الثلاجة لتبريده ، والذي يمكن الاحتفاظ به لمدة عام واحد.