الزلابية يسمى "الدخن زاوية"، "الزلابية اسطوانة" على البخار الأرز الدبق ملفوفة في أوراق الخيزران من وهو واحد من الطعام الصيني المهرجان التقليدي قد الزلابية ظهرت بالفعل في أوائل الربيع والخريف فترة في الأصل كان عليه الأجداد عبادة والمشروبات الروحية الى عهد اسرة جين احتفال الطعام الزلابية مهرجان قوارب التنين تصبح الفولكلور أكل الزلابية لإحياء ذكرى تشو يوان الزلابية الصينية باعتبارها واحدة من التراث التاريخي والثقافي الأكثر عمقا من المواد الغذائية التقليدية كما تنتشر الآن المجتمعات اليابانية والفيتنامية والصينية يكون سنغافورة وماليزيا وميانمار وغيرها من الأماكن أيضا العرف من تناول الزلابية. الأرز الأصفر الكبير كمية مناسبة الأرز الأبيض كمية مناسبة ورقة الزلابية كمية مناسبة أوراق الذرة كمية مناسبة السكر البني كمية مناسبة التمر الأحمر الحضض عين التنين كمية مناسبة

عناب الأول، عين التنين، وضعت الحضض في الأرز الأبيض

كمية المياه إضافة إلى السكر البني في وعاء مغطى بغطاء، في حوالي نصف ساعة تبخير في باخرة

وخلال هذه الفترة بداية الزلابية الحزمة، أولا نلقي أوراق الخيزران والتمر والأرز الأبيض مطوية الثلاثي وأضاف الحضض عين التنين

حقيبة الثلاثي، مع سليبنوت حبل، إلى

إلقاء أوراق الذرة، إلى كمية من الأرز الأصفر، مطوية في وسادة على شكل، مع سليبنوت حبل، إلى

وعاء يغلي، ملفوفة في الزلابية، أغلق الغطاء، والطهي لمدة 40 دقيقة (يجب أن يكون الماء لا الزلابية جدا)

فتح الزلابية المطبوخة، تمايل، وتصب في السكر البني

أكملت الزلابية