المكونات

 

طحين

 

300G

 

ماء

 

180G

 

 كمية الخميرة والسكر الجيل الثالث 3G الاكسسوارات الأسود كمية السمسم

 السمسم الأسود الإسفنج نهج كعكة 1 وزن الدقيق 300G

2 المياه 180G، 150G قد تكون أقل ملاءمة

3 الطحين إضافة كمية مناسبة من السكر، الخميرة الجيل الثالث 3G

سكب 4 في الماء، أثار في نديفة، وسمح للوقوف لفترة من الوقت

5 تكور مرة أخرى في المعبدة شبكة الشاش البخار، في انتظار التخمير

6 المخمرة في العجين ضعف كبير

7 وعاء من الماء البارد، والبخار لمدة 15 دقيقة