قم بإزالة الوتر الموجود على جانب البازلاء الثلجية ، وقطع جذر اللوتس ، وقطع الفلفل الأحمر إلى شكل ماسي
بعد غلي الماء ، أضيفي كمية مناسبة من الملح وزيت الطهي ، اسلقي الماء وضعي الخضار في ماء مثلج
يقلى الزنجبيل والثوم
يضاف الفلفل الأحمر ويقلب
يُضاف جذر اللوتس شرائح البازلاء الثلجية ، ويُتبل حسب الذوق ، ويُقلب لمدة دقيقة ثم يُخرج
حسنا
