"الجبن هوكايدو العسل الفاصوليا صياغة محسنة من تلقاء نفسها، وعندما يشعر سطح جيدة، وأعتقد أنه لا وصفة طبية جيدة، والمواد المستخدمة هي بسيطة، الإصدار ديب الكمبيوتر هو اجبار الفرن، واللون المشوية موحد للغاية، والمنظمة هي أيضا مثالية للغاية . 120min الوقت، وصعوبة 4 نجوم، عدد 5 أشخاص ديب مختبر الخبز وصفات الخبز المكونات: أنواع قطع الساخنة: عالية الغلوتين الطحين 100G، 150G المياه العجين الرئيسي: عالية الغلوتين الطحين 750G، وانخفاض الغلوتين الطحين 100G، الخميرة 7G، 50G مسحوق الكاكاو، 80G وغرامة السكر، 500G المياه، 10G الملح والزبدة 50G، ملء جزئيا: الزبدة 40G، 35G مسحوق السكر والجبن الجبن 120G، من العسل الأحمر الفاصوليا 300G " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 750G
- خميرة 7G
- السكر غرامة 80G
- ملح 10G
- زبدة 40G
- الجبن الجبن 120G
إكسسوارات
- الماء المغلي 150G
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- مسحوق الكاكاو 50G
- ماء 500G
- زبدة 50G
- مسحوق السكر 35G
- أحمر العسل الفول 300G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
11، أول جزأين من العجين مختلطة حار، بارد مجموعة النسخ الاحتياطي. -
22، وأهم عالية من الغلوتين الطحين العجين والدقيق والخميرة ومسحوق الكاكاو والسكر، ويخلط الدقيق مع التحريك اسطوانة. -
33، تم إضافة الماء الساخن والعجين، واستمر التحريض معتدل حتى سطح أملس. -
44، وأضاف العجين الرئيسي في هذا الوقت الملح والزبدة ويحرك حتى مرحلة العجين من الانتهاء. -
55، والتي اتخذت فرك المستديرة، والاسترخاء 20min. -
66، وتنقسم كل منها إلى 220G، وختم 10min الاسترخاء. -
77، ويخلط بشكل موحد معا وتصب في حشو؛ -
88 لفة العجين، والمشاركة في التعبئة، والانتهاء من الهريس. -
99، لأسفل واجهة، نظمت في U أو نوع O، عموم في التعليمات البرمجية. -
1010، في الفرن، الحوض السفلي من المياه، التدقيق 50min إلى 2 مرات أكبر، ديكور إزالة الدقيق منخل، شق شفرة. -
1111، سخن الفرن إلى 195 درجة طريقة الخبز، يمكنك خبز 18min.
نصائح
النصائح: صنع حشوات، يجب الجبن والزبدة تليين ثم تكون مختلطة مقدما؛ ويمكن تعديل درجة الحرارة الخبز الفرن على أساس التغيير الفعلي؛
