المانجو موس كعكة - الطعام الصيني

الصيف الذي يحتاج منعش شعور ~ الذي يعرف الذين يتناولون وصفة كازاخستان. المبلغ كان لي كعكة كبيرة ثمانية بوصة + وعاء من بقايا موس. بطعم الكاكاو كعكة إسفنجية: ثمانية بوصات صفار البيض 4 زيت الذرة 40G الحليب (أو حليب الصويا) 60G ملح 1G البيض 3 حبيبات السكر 60G طحين كعكة 80G مسحوق الكاكاو 10G المانجو موس طبقة: المانجو هريس 400G حبيبات السكر 30G كريم الجلد 400G زبادي 100G ملح 1G يمونسيلو (أو عصير الليمون). 15ML أوراق الجيلاتين 20G حليب 50ML الحليب السائل (محو طبقة كعكة): حليب 50ML يمونسيلو (أو الروم) 10ML المانجو مكعبات: حول 100g

الخطوة 1

جعل أول كعكة إسفنجية Peizi بطعم الكاكاو: صفار البيض إضافة للضرب مستحلب زيت الذرة بشكل متساو، ثم يضاف الحليب وتخلط جيدا.

الخطوة 2

التدقيق في مسحوق الكاكاو مختلطة، وانخفاض مسحوق والملح.

الخطوة 3

فيديو كلمة ض مختلطة.

الخطوة 4

وأضاف السكر في ثلاثة أجزاء لتمرير البيض الأبيض الرغوة الجافة. بدوره مختلطة مع ثلاث مرات الخليط مختلطة.

خطوة 5

كان الخليط رقيق وحساس شكل يمكن الحفاظ على وصفها خطوط defoaming.

خطوة 6

8 بوصة الشيفون في قالب، في مسخن الفرن 150 درجة صعودا وهبوطا أنبوب أقل خبز حوالي 50 دقيقة.

خطوة 7

بعد السماح لتبرد عبر تقويض تبرد الكعكة إلى ثلاث قطع، يمكن قطعتين. لجعل كعكة أكثر رطبة الجسم موس تشكيل طبقة والذوق أكثر انسجاما، فمن المستحسن أن يفرك كعكة طبقة الجنين الحليب السائل (ويمكن مزج الحليب والنبيذ الليمون). واحد على الجزء السفلي من العفن، والاستعداد.

الخطوة 8

لخفض حول المانجو والمانجو قطع كل إلى ثلاثة.

الخطوة 9

قطع هذا سكين مفتوحة.

الخطوة 10

فتح ممتلئ الجسم.

الخطوة 11

قطع لطيفة من المانجو شكل كتلة تستخدم للزينة، وحوالي 150g.

الخطوة 12

كسر مع بقية قطع هريس الغذاء، هريس حوالي 400g.

الخطوة 13

موس طبقة: شاحب كريم بالإضافة إلى السكر والملح تمريرة. الطقس حار جدا معركة المياه تأخذ الجليد، وضرب خطوط سميكة على ما يبدو.

الخطوة 14

جلد الجلد كريم.

الخطوة 15

أوراق الجيلاتين مع الحليب مختلطة وساخنة.

الخطوة 16

Houjiliding رقة ساخنة قليلا وذاب تماما.

خطوة 17

مختلطة مع المانجو هريس.

خطوة 18

بعد خلط لب أخذ حوالي 50G + 50ML الرشح المياه باعتبارها هامش طائرة السطح.

خطوة 19

كل ما تبقى من هريس والجلد كريم واللبن والليمون الخمور مختلطة تحولت كل مختلطة. وMuxi I استخدام اللبن والنبيذ الليمون إذا كنت لا يمكن أن يتم مزجه مع عصير الليمون والروم. إضافة اللبن والليمون ولجعل النبيذ النهائي الأذواق الطازجة وغير دهني.

خطوة 20

صب كعكة جاهزة للموت في النهاية.

خطوة 21

مغطاة الجنين كعكة طبقة.

خطوة 22

صب عجينة موس المتبقية، مليئة اللحم والمانجو.

خطوة 23

وأخيرا، صب الخليط المانجو دش، معبدة، في الثلاجة لأكثر من 6 ساعات. I دائرة demold عموما مع مجفف الشعر يمكن أن يكون في مهب حول قوالب.

خطوة 24

القسم النهائي - هناك الثناء الأسرة لذيذ وغير دهني. أنا سعيد جدا.

خطوة 25

والمبلغ هو مبلغ لصق كعكة موس موس البسكويت أسفل ثمانية بوصات، وبالتالي فإن إضافة طبقتين من الملوثات العضوية الثابتة كعكة الأجنة للتسوق للخروج منه، لتكون وعاء موس القليل هو أيضا جيدة ها.