الخطوة 1
جميع المواد وزنه الاستعداد استعداد، خلال عملية في محافظة الذروة، شحوم ورقة عموم ضعت، محملة نصائح المعجنات الأنابيب حقيبة.
الخطوة 2
صفار عزل بروتين، وضعت في وعاء حرية النفط الجافة.
الخطوة 3
أيضا خالية من الزيت اتخاذ مائي حوض، بدوره في الماء، و 10 غراما من زيت الذرة والسكر (تم إضافة 40 غرام من السكر 10 غرام صفار البيض فصل في الداخل) لإذابة السكر وضربت حتى يد خلاط، المياه غير مرئية الانفصال.
الخطوة 4
ينخل الدقيق في، واثارة مع Z-القانون حتى على نحو سلس، الالتفات إلى الطريق، لا دائرة التحريك، والحد من خطر الأوتار.
خطوة 5
للانضمام الى صفار البيض، تحولت مختلطة بالتساوي، والطريقة هي مهمة جدا، وليس دائرة، والحد من خطر الأوتار. (للمبتدئين لا تقترب، فمن المستحسن للبحث في عدد من مقاطع الفيديو ذات الصلة ننظر إلى الطريقة، لمفيدة بهم)
خطوة 6
مجموع مزيج الخليط صفار البيض وأضاف بالتساوي في ثلاثة أجزاء.
خطوة 7
إنتاج مرنغ: البروتين أولا بضع قطرات من الخل، (أي مادة مكتوبة الخل) لتمرير عالية السرعة فقاعة تاي وأضافت 1/3 السكر، ثم أرسلت إلى أعلى مستوى السرعة فقاعات صغيرة، ثم يضاف 1/3 من الغرامة السكر، وإرسالها إلى سرعة ثورة الثلث الأخير من السكر السطور وأضاف، بدوره على سرعة منخفضة حتى قمم لينة، منتصب صغيرة تظهر حاد، سخن الفرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 8
خذ 1/3 مرنغ تم إضافة صفار البيض الخليط، ويخلط مع قطع تحويل نهج مختلطة تحولت مختلطة بشكل موحد.
الخطوة 9
المنقوع صفار الخليط في مرنغ المتبقية، تحولت مختلطة بالتساوي في، لا تولي اهتماما لطريقة الدائرة، لتجنب المضادة للرغوة.
الخطوة 10
تم صب منقع كعكة العجين إلى 20CM الطول من المعبدة ورقة شحوم لوحة مربع، لوحة مربعة 28 * 28CM، وتعادل مع ملعقة، في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 180 درجة خبز 25-30 دقيقة.
الخطوة 11
صدر فورا رف معلق والسماح لتبرد، مزقت ورقة شحوم.
الخطوة 12
تبرد تماما وقطع في حجم علبة من حجم، وأنا استخدم 709ml مربع من البلاستيك، حجم 16 * 12 * 8، يمكنك أن تفعل ثلاثة، حزمت كريم سميك، صنع هدفين.
الخطوة 13
الفراولة نقع بضع دقائق مع محلول ملحي وجافة للسيطرة على المياه شطف بالماء.
الخطوة 14
قطع إلى حجم أو شكل تريد، اللعب الحر وكازاخستان.
الخطوة 15
الجلد كريم 250 غ حبيبات السكر 25 غراما، وذلك باستخدام خلاط كهربائي حتى خطوط الضوء وسرعة واضح، حول 8-9.
الخطوة 16
المعجنات نصائح قبل حقيبة الأنابيب يتم تحميل، وتحميل حقيبة الزبد الأنابيب (نصائح المعجنات مع الأسنان 8، يبلغ قطرها حوالي 2.5cm)
خطوة 17
طرحت لأول مرة جنين كعكة طبقة.
خطوة 18
البثق طبقة من الزبد طبقة ثانية.
خطوة 19
أقراص الطبقة الثالثة إلى الفراولة.
خطوة 20
وقد تكرر مرتين، ما مجموعه ست طبقات: جنين كعكة طبقة، طبقة الزبد، وطبقة من الفراولة، ومثل هذا الأمر.
خطوة 21
FIG الانتهاء، قيمة لون الفراولة عالية جدا
خطوة 22
انها جميلة!خطوة 23
وهذا هو ثاني للقيام، ويمكن القيام ستة مربع صغير، مربع صغير الحجم: 13 * 9 * 6
