مكونات

 

تسعة أسماك بطن

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، بصل ، زنجبيل ، فلفل أسود مطحون ، مسحوق خام ، مسحوق جبن

 ممارسة الفلفل الأسود تسعة أسماك بطن 1 يتم تنظيف أسماك البطن التسعة بإزالة الرأس والأمعاء وتتبيلها بالبصل والزنجبيل والملح ونبيذ الطبخ

2 إعداد مسحوق الخام ومسحوق الكاسترد

3 بعد تنقيع أسماك البطن التسعة ، صفي الماء ، واغمسيها في مسحوق خام ومسحوق الكاسترد

4 يحترق الزيت حتى 70 ساخنًا ، ويتم قلي أسماك البطن التسعة حتى يصبح الجلد الخارجي أصفر ذهبي على الجانبين

5 أخرج الطبق ورشه بالفلفل الأسود المطحون الطازج.

6 تخدم على الطاولة ، إنه جيد جدًا ، المظهر هش للغاية ، السمك داخله رقيق جدًا ~